Color caoba, reflejos yodados, capa altísima, limpio y brillante.

En nariz es muy intenso, golosa, con aromas de fruta pasificada (higos, ciruelas, dátiles…), frutos secos (piñones) y garrapiñados (almendras). Y ligeras notas lacadas (barniz).

En boca su entrada es licorosa, golosa e intensa. Con una acidez alta, muy equilibrada. Post gusto muy largo, final con recuerdos de fruta pasificada (higos).  

Beber este vino es viajar en el tiempo en una aventura mágica que nos transporta a la nostalgia y la elegancia que sólo el pasado nos puede dar.

Aspecto Visual: Al contemplar este tesoro líquido en la copa, su profundo color caoba nos invita a sumergirnos en sus misterios, mientras destellos ámbar danzan como recuerdos dorados en el ocaso del tiempo.

Aroma Evocador: Al acercar la copa a nuestra nariz, somos abrazados por un aroma embriagador que despierta emociones olvidadas. Notas de pasas, higos y dátiles se entrelazan con toques de caramelo y madera noble, creando una sinfonía aromática que sólo nos puede generar felicidad y calidez.

Sabor Sublime:  El Don PX 2003 nos deleita con una explosión de sabores que acarician nuestro paladar con delicadeza y profundidad. Su dulzura envolvente, reminiscente de miel y frutas maduras, nos lleva en un viaje sensorial único, mientras sus notas de madera y especias añaden complejidad y sofisticación a cada sorbo.

Conclusión Inolvidable: Don PX 2003 es mucho más que un vino; es un portal a través del cual podemos conectarnos con el pasado y disfrutar de la eternidad en una sola copa. Con su carácter único y su sabor inolvidable, este vino nos recuerda que, aunque el tiempo avance inexorablemente, los momentos de placer y disfrute perduran para siempre en nuestros corazones. ¡Salud a la eternidad y a los placeres que nos brinda el vino!

Kisses

Muy buen representante de los PX de Montilla-Moriles. Tiene de todo y todo bueno: la alta acidez, el punto dulce justo para no resultar empalagoso, una densidad muy agradable...Tuvimos la suerte de tener a mano un paté y unos panecillos con pasas y resultó ser un acompañante gastronómico ideal. 

De color caoba a oscuro, con ribete iodado, lágrima lenta y densa, totalmente pigmentada, capa altísima, limpio y brillante.

Nariz de intensidad altísima, fruta escarchada, pasas, higos, ciruelas, dátiles, frutos secos, piñones, nuez, piel de naranja, miel, balsámicos, pino y ligeros barnices.

En boca su entrada es potente y golosa, con un paso de boca cálido y pasificado, en posgusto mantiene esa golosidad pero con una acidez muy compensada con ese marcado dulzor, cuerpo altísimo y persistencia larga.

Un vino muy disfrutable.

Caoba muy oscuro de capa muy alta.
Nariz untuosa de intensidad alta. Pasas, dátiles y almendras garrapiñadas.
Boca intensísima, golosa, nada empalagosa, con buena acidez. Cálido, corpulento, aterciopelado y largo.

Color caoba oscuro con reflejos yodados.

Nariz muy intensa y golosa que ofrece un recital de aromas con ciruela compotada, higos, pasas, dátiles, balsámicos, caramelo, pino, frutos secos y cáscara de naranja.

En boca no decepciona: muy denso y goloso, aterciopelado y muy largo. Bien balanceado de acidez y alcohol.

Una delicia.

-Fase visual: Color caoba oscuro, reflejos caoba intenso, capa alta, lágrima densa de caída lenta, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas golosos de pasas, dactiles, almazara, intensidad alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas de higos secos, pan de higos, frutos secos de cáscara caramelizados, toffe.

-Fase gustativa: Entrada golosa, acidez viva, alcohol bien integrado, con bastante cuerpo, sabores golosos y de especias dulces, final dulce y posgusto muy largo.

Caoba oscuro , con reflejos tejas. Capa altísima, limpio y brillante. En nariz sus aromas son muy intensos, café, chocolate negro, fruta pasificada, uvas, ciruelas, orejones, higos,recuerdos a canela, algo balsámico y sensación cítrica, de naranja. Entrada dulce y en licor, que se equilibra a la perfección con la acidez cítrica, de gran persistencia.

Color caoba intenso.
Notas tostadas, uvas pasas.
Muy dulce, untuoso y muy largo.
Un buen PX pero algo empalagoso con tiempo mejorara en botella.