FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
17,00%
Varietales:
Pedro Ximenez
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.25
/ 91
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Las uvas se vendimian a finales del mes de agosto y se pasifican durante más de una semana.
Esta pasificación de la uva hace que la elaboración del vino sea compleja. En el proceso se obtiene un mosto dulce que una vez fermentado parcialmente, se le añade alcohol vínico rectificado de primera calidad. El vino reposa un año en depósitos de acero inox. para decantarse (no se filtra). Uvas del Don Px pero pero con crianza de 25 años en barricas de roble
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
- Amontillado Marqués de Poley 1951 (D.O. Montilla-Moriles) 1951
- Bombilla Fino Eléctrico
- Chiquito
- Don Pedro Ximénez 2001
- Don PX 1961
VER MÁS
- Don PX 1968
- Don PX 1975
- Don PX 1979
- Don PX 2000
- Don PX 2002
- Don PX 2003
- Don PX 2004
- Don PX 2005
- Don PX 2006
- Don PX 2007
- Don PX 2010
- Don PX 2012
- Don PX 2017
- Don P.X. 1982
- Don P.X. 2008
- Don PX 1986
- Don PX 1946 (0,75 L.)
- Don PX 1983 1983
- Don P.X. (3/8) 2008
- Don PX Albala 2008
- Don PX Bacchus 1939
- Don PX convento selección 1931
- Don PX Convento Selección 1929
- Don PX Convento Selección 1955
- Don PX “Doble Etiqueta 1972”
- Don PX dulce ecológico 2001
- Don PX Ginés de Liebana 1910
- Don PX Gran Reserva 1972
- Don PX Gran Reserva 1975
- Don PX Gran Reserva 1985
- Don PX Gran Reserva 1986
- Don PX Gran Reserva 1987
- Don PX Gran Reserva (0,75 L.) 1985
- Don PX Gran Reserva 1971
- Don Px Marques de Poley 1981
- Don P.X. Marques de Poley 1945
- Don PX Marqués de Poley 1945 (Etiqueta Doble)
- Don P.X. Reserva 1975 1975
- Don PX Reserva Especial 1981
- Don PX Reserva Especial 1949 (0,75 L.)
- Don PX Reserva Especial 1960 Etiqueta doble
- Don PX Reserva Especial 1963 (Etiqueta Doble)
- Don PX Reserva Especial 1967 Electrico Etiqueta doble
- Don PX Reserva Especial 1977 Eléctrico (Etiqueta Doble)
- Don PX Selección 1949
- Don PX Selección 1965
- Don PX Toro Albalá Convento Selección 1946
- Don PX Toro de Albalá Joven 2014
- Don PX Vieja Cosecha 1973
- Dos claveles 2018
- Dos Claveles 2015
- Dos Claveles 2016
- Eléctrico amontillado reserva 1950
- Eléctrico Fino del Lagar
- Fino Eléctrico en Rama Toro Albalá
- Fino en Rama Toro Albalá
- Marqués de Poley Amontillado 1971
- Marqués de Poley Amontillado Viejísimo Solera 1922
- Marques de poley, solera viejísima 1922 1922
- Miut L'Assemblage 2021
- Pedro Ximenez Toro Albala 1971
- Poley Palo Cortado Solera 25 Años NV
- PX Gines Liebana
- Toro Albalá Etiqueta Doble
- TORO ALBALA Oloroso
- Toro Albalá Pedro Ximénez 1985
- Toro Albalá Pedro Ximénez (3/8) 1982
- Toro Albalá Pedro Ximénez (3/8) 1985
- Toro Albalá Pedro Ximénez Don PX
- Toro Albalá Pedro Ximénez Don PX (3/8)
- Toro Albalá Pedro Ximénez Etiqueta Doble 1966
- Toro Albalá Pedro Ximénez Etiqueta Doble 1977
- Viejísimo solera de 1922
- Vinagre Seco Toro Albalá 1980
- Vinagre Vinagre Balsámico Toro Albalá 1980
Opiniones de Toro Albalá 1982 Gran Reserva
OPINIONES
1
Abreunvinito
27/06/13 20:01
Fecha cata:
26/06/13
NOTA DE CATA:
8.25
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color caoba oscuro, limpio, brillante, buena lágrima bien densa.
Aroma complejo, uvas muy pasificadas, tostado, café, chocolate, especias vainilla y canela, maderas nobles, tabaco de puro, algo de balsámicos.
En boca tiene buen cuerpo pero fácil de beber, destaca lo dulce pero no satura y menos para ser un px, es amplio, untuoso, potente, se nota la madera con calidad; buena persistencia final.
Gran salto de calidad respecto al don px. El precio sobre 25€ se refiere a botella de 75 cl.