La misma botella 6 semanas después de abierta. En nariz se muestra más oxidado, con aromas tirando al pegamento y avellana. Menos café. En boca se muestra más amargo aun y deja un postgusto a vino rancio. Sigue estando en condiciones.
Serie 62 embotellada el 24-6-2001
Botella 223 de 300
Caoba de capa media-alta y lágrima que tan solo tinta la copa unos instantes. Ribete yodado. Nariz más delicada que en otros Don PX pero bastante evolucionada y con marcado aporte del rancio noble. Recuerdos a café tostado (muy muy intenso, prácticamente eclipsa al resto), miel de caña, praliné y ciruelas pasas. Una nariz compleja y franca. En boca muestra una poderosa acidez. Jamás puede llegar a empalagar. Aromas en boca a café y regaliz. Final muy largo y de principio amargo.
Elegante, pulido y equilibrado, sin llegar a la voluptuosidad. Más subido de precio aun que el 1963, pero dista de este en complejidad.
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