Serie 62 embotellada el 24-6-2001 Botella 223 de 300 Caoba de capa media-

Serie 62 embotellada el 24-6-2001
Botella 223 de 300

Caoba de capa media-alta y lágrima que tan solo tinta la copa unos instantes. Ribete yodado. Nariz más delicada que en otros Don PX pero bastante evolucionada y con marcado aporte del rancio noble. Recuerdos a café tostado (muy muy intenso, prácticamente eclipsa al resto), miel de caña, praliné y ciruelas pasas. Una nariz compleja y franca. En boca muestra una poderosa acidez. Jamás puede llegar a empalagar. Aromas en boca a café y regaliz. Final muy largo y de principio amargo.

Elegante, pulido y equilibrado, sin llegar a la voluptuosidad. Más subido de precio aun que el 1963, pero dista de este en complejidad.