Momento óptimo de consumo. Opulento , intenso , fruta negra madura , expresivo y a la vez equilibrado. Comportado , envolvente en boca. De los mejores catados

Vino rubi de media intensidad, con calidad frutal excelente, muchas frutas rojas ( cereza, fresa), ciruela negra, arándanos, miel de campo, regaliz rojo, balsámicos ( mentolados) . Una fase aromática intensa media plus, limpia y con puntas malolácticas ( yogur y nata). Un vino evolucionando. En boca es seco, redondo, denso, con acidez medio+ y taninos medio+ bien integrados. Alcohol alto ensamblado. Cuerpo medio+ y Final medio+.

Un vino de la tierra de Castilla y Leon ( IGP) apto para el consumo actual, pero se puede disfrutar en unos años más dada su excelente calidad. Armonía con potaje malagueño de garbanzos , chorizo y pella.

Color rojo cereza picota, menisco violáceo, capa alta con ribete violáceo, limpio, algo brillante, lágrima fina y poco tintada. 

En nariz hay aromas de buena intensidad de fruta negra muy madura, leves notas lácticas, tostados suaves, sensaciones minerales y especiadas, notas torrefactas; buena complejidad y equilibrio. 

En boca tiene volumen, redondo, equilibrado, destacada presencia de fruta negra madura, taninos dulces, buenos especiados,  tostados, taninos finos ya integrados y una buena persistencia final. 

Este año con la incorporación de las variedades merlot y petit verdot tiene notas diferentes pero gusta como siempre.