Disfrutando la tercera y última botella que tenía de este SE. Que sin duda alguna ha ido mejorando según las he ido catando, fruta compotada, con toques de pimientas, registros herbáceos y mentolados. No aprecio los toques barnizados de la botella anterior y si una boca sedosa que aparece ahora con tanta suavidad. Se mantiene el tostado, canela, y galleta

Fruta negra con toques de pimienta molida, toques herbáceos y mentolados, tb sobresale alguna matiz a barniz y a carne. Madera muy integrada, tostada y canela. Aún lo veo muy potente, igual con tiempo se amansa porque tiene vida

Aroma concentrado, intenso en sus primarios, también nos ofrece buenos balsámicos ( incienso y velas perfumadas ), encuentro cerillas, papel y ligeros apuntes de notas farmacéuticas despidiendo una buena y poderosa fase nasal.

En boca entra con potencia, se expande rápidamente, acidez vibrante.Tarta de queso con arándanos, frutas del bosque, taninos secantes y un retro-gusto muy rico entre la madera tostada y el alcohol.

Vino para probar ahora, y que duda cabe que otra dentro de 1 año o 2 para observar su evolución, la que parece sera estupenda.

Color cereza brillante, ribete violáceo, capa alta y fina lágrima bien tintada. Muy buena intensidad en nariz con aromas de fruta negra madura (mermelada de grosellas negras), tostados de la barrica bien cremosos que denotan unos lácteos avainillados (natilla), clavo húmedo, pimienta molida, frescos balsámicos con predominio de la raíz de regaliz, pimientos rojos braseados, tabaco, café arábica, tierra seca con un suave fondo de sotobosque húmedo (musgo). Muy buena entrada con una dulzona astringencia muy agradable, muy buen recorrido de cuerpo medio y poco nervio, amplio e intenso, fruta negra muy sabrosa, buena acidez, los tostados cremosos y taninos dulzones que aportan volumen, bien integrado, sedoso, frescos balsámicos con mentolados, algo de toffee, ligero toque licoroso que le aporta más frescura y bien persistente. Final largo, postgusto de fruta negra y retronasal ahumado.
Un vino al que le sienta de maravilla un par de años en botella.

Más información en: www.elvi.net/2016/03/07/abadia-retuerta-seleccion-especial-2011/

Color picota intenso con ribete granate.
En nariz muy buena intensidad, buena percepción de fruta roja con fondo balsámico (alguna nota vegetal al inicio, que se disipa posteriormente), especias dulces y regaliz, sobre un fondo de cacao y torrefactos.
En boca muy buen cuerpo, mucha fruta (percibo más fruta negra, madura), cremoso. Todo muy bien integrado, no se perciben los 15º. Taninos suaves. Buen final.
Me parece una gran elección dentro de su rango de precios.

Quizás en exceso, sobre todo en boca, donde se muestra picante y muy especiado. En nariz es complejo, mineral, café, tostados bien integrados y gran concentración frutal. En mi opinión, este vino mejorará en botella , cuando modere inevitablemente su expresividad frutal actual

Atractivo color rojo granate oscuro muy cubierto. La nariz es muy limpia y compleja, con aromas primarios con predominancia de los frutos rojos y algo menos de fruta negra, notas balsámicas, vainilla y regaliz fruto de su crianza en maderas poco tostadas. En boca tiene una entrada potente y carnosa, con mucho cuerpo, envolvente, frutal y bastante largo, con buena acidez. El grado alcohólico apenas se percibe si se sirve a una temperatura óptima para el consumo (sobre los 17º) porque está muy bien integrado. Un vino muy sabroso para tomar ya y que se afinará aún más en botella en los próximos 2-3 años. Seguramente la 2011 es una de las mejores añadas en Abadía Retuerta.