Vista: picota capa alta ribete rojo
Nariz: fruta compotada, moras maduras, con notas balsámicas y de hierbas aromáticas.
Boca: tanino presente pero maduro y agradable, frutoso, explosivo.

La presentación ya augura un vino elegante.
Capa media alta.
Nariz impresionante, café con leche, caramelo;
Torrefactos. Largo, equilibrado. Gran retronasal.
Muy facil de beber. Estupendo.
Finos residuos al final.
En esta cosecha cuyo verano fue extremadamente caluroso, no todas las bodegas han sabido sacarle partido, este caso es una agradable excepción.
Solo un pero, el precio.

Magnífico color rojo cereza madura de capa media-alta, y un bonito ribete mas claro.
Tras 4-5 horas decantado, afloran olores de fruta roja ácida, chocolates amargos, finas cenizas, cueros de marroquineria nueva, y un magnífico terroir asomando por el borde la copa.
La boca es sublime, con suficiente garra para que el trago dure un buen tiempo en boca, su acidez bien integrada con su opulencia hace de el un vino de culto. Taninos frutales en el centro de la boca, hacen pensar en que su crianza se mantiene sin excesos, bien! Gran recorrido en el final de boca, dejando sensaciones aterciopeladas en la cavidad.
El retro es largo y pronunciado, con fruta muy marcada, algo de madera nueva de buena calidad, y mucha mas mineral que antes.
Grandioso, pide larga guarda para dar lo mejor de si mismo!

Picota opaco.
Las primeras sensaciones olfativas son potentes, a las sensaciones de frutos confitados, les suceden las de plantas aromáticas y finas maderas. El vino en boca termina con una gran plenitud con sensaciones de membrillo e higos confitados.
Rico, rico..

Fecha de degustación, que no de cata 05-03-07.
Vista. Brillante. Cereza picota muy intenso, (opaco). Fino ribete cardenalicio.
Olfato. Olores de reducción. Tras airearse, se abre tímidamente, mostrando fruta sobre todo, aunque también nos premia la espera con monte bajo y torrefactos. Sin duda el vino atraviesa por una fase muy cerrada en nariz.
Gusto. De medio cuerpo. Muy elegante y fresco. Largo y equilibrado. Con una acidez agradable, y unos taninos nobles todavía por integrar.
Corcho un 9.
Le doy un 8,9. Falto de mucha botella. Es/será un gran vino.