Faustino I Gran Reserva 1970
Vino Faustino I Gran Reserva 1970
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Varietales:
70% tempranillo, 15% graciano, 15% mazuelo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.0
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Permanece durante 16 meses en depósitos de cemento dónde acaba de completar la fermentación maloláctica y estabilizarse. Madura entre 24 y 30 meses en barricas de 225 litros (90% de roble americano, 10% francés y yugoslavo) con una edad media de 15 a 16 años. Embotellado en envase especial de vidrio esmerilado. Un mínimo de 36 meses de guarda en botellero en los calados de la bodega antes de ser comercializado.
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Opiniones de Faustino I Gran Reserva
OPINIONES
1

Rubí claro de capa media, sin diferencias entre menisco y ribete. Reflejos ambarinos y granadinos, brillante.

Muy clásico, a medio camino entre el Gran Faustino 1955 y el Faustino I de 1964. Nota reductivas de media intensidad. Una nariz curiosa, llena de pequeños detalles de calidad, en la que predominan los aromas de flores marchitas, clavo, laurel con un fondo especiado muy elegante a ahumados y pimientas exóticas (sichuán, cubeba, jamaica). Gana en suavidad al ir respirando trayendo notas de caramelo, pasas magras, cremosos, que dan paso poco a poco a una mayor expresión de crianza tradicional, cueros, animal, anticuario: maderas nobles, muebles barnizados, aceites, tung, linaza...

En boca es frágil, liviano, fresco, pulido y sabroso, con finísimos amargosos y una sensación casi picante que se une a un rastro interminable de barrica vieja, tostados, especias... Un Rioja reposado y maduro para seguidores del gran reserva más clásico que se haya elaborado nunca. Mantiene una correcta acidez y taninos sedosos.

Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2013/06/faustino-i-1970-gran-reserva.html

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