Faustino V Reserva 1968
Vino Faustino V Reserva 1968
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.95
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
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Opiniones de Faustino V Reserva
OPINIONES
2

Color rubí de mucho brillo con destellos granates y ribete atejado, de capa media.

Nariz franca y limpia, de intensidad media, con matices especiados, de cuero viejo y toques torrefactos en primer plano, apareciendo el bosque umbrío y recuerdos fúngicos, el incienso y las notas endrinadas, con un fondo levemente dulce.

En boca muestra esa tipicidad “faustiniana”: no tiene una gran estructura pero si un magnífico equilibrio, con una fina acidez que lo vertebra, integrando las notas de fruta roja en licor con los tonos amargosos, los taninos fundidos y una madera vieja que deja un agradable rastro a duela envinada y ligeros ahumados. Final largo, licoroso pero sin resultar nada cálido.

Otro buen y cumplidor vino de Faustino, muy reconocible y que no parece distar mucho sensorialmente de su hermano mayor (Faustino I).

Precioso color burdeos, brillante, evolucionando hacia el color de refresco de cola, ribete espejado de matices atejados, algo de materia en suspensión. Capa media-media.

A medida que le dejamos "respirar" va proporcionando aromas que inicialmente giran al fondo de pimientas, hierbas de tocador, sacristía, aparecen el torrefacto tímidamente en forma de café recién hecho, cenizas, ahumados, notas terrosas con humedad, empireumáticos, toques ajerezados, licorosos. Más tarde nos da licor de guindas, endrinas maceradas, anisados, vuelta al desván, rebotica...

Ataca de una manera algo tímida, no dice "aquí estoy yo" pero contiene una trama "delgadita" muy equilibrada en el que parece que se desvanece pero resurge en el último tramo como Ave Fénix mostrando su encantadora acidez y amargor. Puesto en su sitio, dotando al vino de una larguísima permanencia y un buenísimo recuerdo licoroso de fruta roja fresca.

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