Faustino Gran Reserva 2009
Vino Faustino Gran Reserva 2009
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Mazuela, Graciano, Tempranillo,
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.64
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,9
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Opiniones de Faustino Gran Reserva
OPINIONES
7

El vino Faustino Gran Reserva 2009 es un vino de color rojo cereza de capa media. Aromáticamente es complejo, amplio y rico. Hay notas de ebanistería, ciruelas rojas maduras y vainilla entremezcladas con notas frutales rojas maduras. En conjunto es un vino que pese a su edad presenta una nariz viva y llena de matices. Su paso por boca es ligero, frutal pero complejo a su vez. Taninos redondos y su persistencia es media-larga. 

En nariz tiene una intensidad media, fruta roja madura, caja de puros, pimienta, cacao y notas de madera integrada. En boca es más bien ligero, elegante y con un tanino muy redondeado. Equilibrio entre la fruta y la crianza. Complejo y largo.

28 meses de barrica dan para mucho y bueno

Intensidad / Complejidad / Torrefactos y Vainilla

Carnoso / Elegante / Buena Acidez

Vista: color rojo cereza, de capa media-baja y ribete ya afectado por el proceso de larga crianza.

Nariz: Es de intensidad media, franco, complejo, sutil, con los aromas característicos de un gran reserva pero con los de la barrica muy acomodados al conjunto aromático.

Boca: En esta faceta de la cata es donde se aprecian más las bondades de su larga crianza. Es fresco, sabroso, de media amplitud y estructura, con los taninos pulidos y un final de persistencia media.

En resumen, un vino que demuestra las bondades que la crianza larga puede aportarlo. Su aroma complejo y su percepción en boca donde lo que antaño fue sin duda "todo fuerza" el tiempo lo ha convertido en elegancia y sutileza acompañados de una estupenda frescura.

Granate de capa baja con reflejos rubí, limpio y brillante. Lágrima abundante, densa y coloreada.

Nariz de intensidad media. Fruta negra madura, tabaco, mineral y finos tostados.

Ataque potente, con fruta, buena acidez y taninos integrados. Suave y largo.

Catado a ciegas.

De un color rojo cereza y ribetes granates y atejados . De capa media/baja. Limpio y brillante.
En nariz destaca la fruta negra/roja con notas intensas y complejas especiadas y madera nueva (torrefactos, cuero, vainilla y bálsamo)

En boca es fresco y frutal. Muy elegante, con agradables notas procedentes del paso por la barrica. Final largo y sedoso.

Capa  media baja.

Nariz de fruta negra y en especial de ciruela. Notas muy elegantes de madera.

En boca ligero y vivo pero con gran complejidad. 

Versatil.. para una buena comida o una copa de  aperitivo 

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