Porque se mantiene joven, vivo, lleno de energía aún.
La nariz viene cargada con fruta bien madura y toques ahumado y de hongos. Va acompañado por toques de regaliz, de cuero y especias dulces y picantes, con predominio de la pimienta jamaicana y la vainilla. Suaves toques de duelas envinadas y cereza en licor, con notas de flores marchitas y terrosas. Buenas notas de matorral y minerales, con tabaco y suaves notas pasteleras.
La boca tiene unos buenos amargores, con la fruta bien madura y una acidez fina, pero persistente. Notas ahumadas y picantes, con laurel, regaliz, vainilla y ese punto licoroso suave. Buen tanino totalmente domado, con la madera muy muy integrada. Flores, notas trufadas y de cuero, matorral, tabaco, tierra húmeda... Es complejo, intenso, elegante y más frutal de lo esperado. Aún tiene vida y creo que le queda cuerda para unos cuantos años.
Finura embotellada.
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