| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Unnovato |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Absolutamente. En estos casos de tintos serios daba por descontado que las bodegas ya ponen todo el empeño en ello. |
1 | 28/02/23 09:41 |
| Letroncio |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Y la elaboración. |
2 | 28/02/23 09:02 |
| Ralfilauren |
Re: La Bobal, ser o no ser....
¿Y los vinos de 6° Elemento? Probé su orange y me gustó pero no he probado sus vinos de Bobal. Hay que decir que... |
- | 27/02/23 14:01 |
| Abreunvinito |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Siempre es bueno ir mejorando... Lo malo es que cuando pruebas el jamón ibérico se hace difícil volver para atrás.... |
1 | 27/02/23 10:03 |
| Abreunvinito |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Pues empieza a estar muy bien para beber y lo estará perfecto en próximos 3 años y magnífico hasta dentro de 15. En... |
2 | 27/02/23 09:26 |
| Abreunvinito |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Es una bobal de Requena como la madre del vino hecha a lo francés, como es el padre de la criatura. Saludos |
1 | 27/02/23 09:24 |
| Otilio Haro |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Buenas. Tiene mucho futuro y se están elaborando cosas muy guapas. Con un perfil más fresco sin perder identidad.... |
2 | 27/02/23 00:54 |
| Juansanroman |
Re: La Bobal, ser o no ser....
He conseguido un Quincha del 2016 (a precio relativamente razonable). Crees que el 2016 se puede/debe abrir ya? |
1 | 25/02/23 14:27 |
| Unnovato |
Re: La Bobal, ser o no ser....
En los componentes de bondad que hacen que un vino sea longevo creo que influye tanto el clima como la variedad. |
2 | 24/02/23 14:47 |
| Letroncio |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Hola ¿Cuando hablas de la longevidad de la monastrell te refieres a los españoles? Porque los Bandol son bastante... |
3 | 24/02/23 11:06 |
| Quintalero |
Re: La Bobal, ser o no ser....
En tinto también compré otra botella de esta variedad en la misma cooperativa pero está pendiente de probar... |
1 | 23/02/23 23:20 |
| Quintalero |
Re: La Bobal, ser o no ser....
De la cooperativa de Utiel compré unos rosados de esta variedad que me han gustado bastante.. No podría definirlo en... |
2 | 23/02/23 23:11 |
| Abreunvinito |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Los Sentencia son otra cosa y elaboran vinos muy reconocidos que también me encantan Saludos |
2 | 31/01/23 17:26 |
| Abreunvinito |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Muy de acuerdo contigo Saludos |
2 | 31/01/23 17:22 |
| Lovecft |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Gran repaso ... Al Bobos le tengo ganas (soy una fan locaza de Hispano+Suizas) y el Pasión de bobal de Sierra Norte... |
5 | 31/01/23 12:09 |
| Swinsword |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Espero que sigan apostando así de fuerte por ella, porque es una variedad que me encanta (bien trabajada, claro está... |
2 | 31/01/23 10:15 |
| Josep_Gallego |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Pues si, cada vez más fina y accesible, veremos el futuro que parece prometedor. Un abrazo! |
2 | 30/01/23 23:28 |
| Swinsword |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Creo que me uno al carro de los de Mustiguillo y Ponce. Aunque me han comentado que los de Bruno Marciano están muy... |
3 | 30/01/23 18:27 |
| Gediagal |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Creo que es una variedad con recorrido.... yo he probado cosas muy ricas y si la veo en una carta suelo lanzarme a... |
4 | 29/01/23 20:03 |
| pepecano |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Es que hace unos años la bobal era casi casi para elaborar rosados, ahora ha cambiado y como comentan hasta espumosos... |
1 | 29/01/23 13:03 |
| yakka |
Re: La Bobal, ser o no ser....
A mi me gustan los rosados de bobal, el de Murviedro es muy barato y se bebe muy bien y todas las bodegas citadas... |
3 | 29/01/23 11:48 |
| Josep_Gallego |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Pues gracias por tu aportación, es cierto que nos dejamos a grandes elaboradores que hace mucho apostaron por esta... |
2 | 29/01/23 10:56 |
| pepecano |
Re: La Bobal, ser o no ser....
El Cerro gallina lo probé en Ca Pepico a ciegas y nos sorprendió gratamente. |
2 | 28/01/23 21:44 |
| Nphy |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Totalmente de acuerdo, saludos |
3 | 28/01/23 21:03 |
| Nphy |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Aunque supongo que muchos lo sabréis la Bobal es la segunda variedad tinta en número de hectáreas plantadas en... |
7 | 28/01/23 21:02 |
| Josep_Gallego |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Totalmente de acuerdo en todo (menos en lo de que nos hacemos mayores) |
3 | 28/01/23 18:00 |
| pepecano |
Re: La Bobal, ser o no ser....
He catado ese espumoso del que hablas y me sorprendió muy positivamente. |
2 | 28/01/23 17:56 |
| pepecano |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Tú recordarás igual que yo (nos hacemos mayores) los principios de la variedad monastrell en Jumilla, habia quien... |
4 | 28/01/23 17:55 |
| Josep_Gallego |
Re: La Bobal, ser o no ser....
No sabía si entrar en ese terreno, Le Bobal es otra cosa y la verdad que a ciegas parece algo distinto, la expresión... |
1 | 28/01/23 17:45 |
| Josep_Gallego |
Re: La Bobal, ser o no ser....
En esa gama de precios es una variedad que tiene buenos vinos y también en rosados, gracias por la recomendación.... |
2 | 28/01/23 17:42 |
| Josep_Gallego |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Evidentemente no está para competir con las dos variedades tintas más importantes del país, me refería más bien a que... |
3 | 28/01/23 17:42 |
| Josep_Gallego |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Pues eso, buen repaso de la situación de la variedad, le queda mucho recorrido y en este mmento se están realizando... |
1 | 28/01/23 17:38 |
| Joaquin1965 |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Sí, como ya he dicho, los vinos de Ponce me gustan, en especial el Ponce, que es lógico que tenga más calidad que el... |
3 | 28/01/23 17:20 |
| Abreunvinito |
Re: La Bobal, ser o no ser....
De acuerdo que Quincha puede ser la estrella hasta hoy, pero ojo lo que hacen otras bodegas jóvenes. Por ejemplo... |
2 | 28/01/23 14:14 |
| Abreunvinito |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Bobal de Manchuela y Utiel-Requena tiene climas más parecidos entre sí y se parecen más a la tempranillo de la zona... |
3 | 28/01/23 14:03 |
| Abreunvinito |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Lo de los vinos de Ponce es una locura. Cualquiera de ellos, incluso los más baratos, están perfectos (cada uno en su... |
2 | 28/01/23 14:01 |
| Abreunvinito |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Esas reconocidas DOs (léase sobre todo Rioja) suplementaban con bobal para ganar grados y color cuando eso era... |
1 | 28/01/23 14:00 |
| Abreunvinito |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Dale tiempo al Quincha. Como todos los vinos top de las bodegas, salen necesitando tiempo de botella. En mi opinión.... |
2 | 28/01/23 13:57 |
| Abreunvinito |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Así ha sido durante muchos años pero cada vez hay más equilibrio entre viejas elaboraciones y nuevas elaboraciones... |
2 | 28/01/23 13:56 |
| Abreunvinito |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Es verdad que se estan haciendo vinos de bobal de una forma distinta, menos extración, menos maduras... En este... |
2 | 28/01/23 13:52 |
| Javierpozo |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Personalmente todas las variedades tienen su particularidad, dependiendo de las circunstancias beber una o otra, la... |
2 | 28/01/23 12:52 |
| Joaquin1965 |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Comparto la opinión de @Unnovato , hay buenos vinos de bobal, incluso alguno muy bueno y a mi también me gustó... |
4 | 28/01/23 11:42 |
| pepecano |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Estoy seguro que a muchos le hablamos de la variedad bobal y no les suena a nada, creo que está en pañales,y a... |
4 | 28/01/23 11:32 |
| Josep_Gallego |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Entiendo lo de juntarlas pero probablemente está más cerca de la tempranillo (cencibel) manchega e incluso de... |
3 | 28/01/23 10:22 |
| Unnovato |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Sí, la bobal es más del interior de Valencia y Manchuela. En mi mente la empaqueto en la misma macro-región vinícola... |
3 | 28/01/23 09:11 |
| Josep_Gallego |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Pues si, los Quincha especialmente han mostrado buen potencial de guarda, a ver que nos dice el futuro. Disfruta ese... |
4 | 28/01/23 07:37 |
| Josep_Gallego |
Re: La Bobal, ser o no ser....
La monastrell sería más mediterránea, jumilla, alicante, zona sur de Valencia y de ahí da un salto al sur de Francia... |
5 | 28/01/23 07:35 |
| Juansanroman |
Re: La Bobal, ser o no ser....
Yo estoy recién estrenado con la Bobal, que desconocía completamente, gracias a Ponce. La Estrecha y Pino me han... |
4 | 28/01/23 03:32 |
| Unnovato |
Re: La Bobal, ser o no ser....
No soy demasiado conocedor de la variedad, pero por lo que ido probando, me ha dado la sensación de ser una variedad... |
4 | 28/01/23 00:16 |
| Josep_Gallego |
La Bobal, ser o no ser....
A raíz de la vertical de la que hablo en el post sobre la vertical de Las Mercedes del Cabriel siempre me asalta... |
11 | 27/01/23 22:40 |
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