¿Todavía hay quien dude de la bobal?

Yo, y más después de leer el último artículo de la peña La Verema.

Sin ánimo de polemizar ni mal rollito, en serio

Gonzalo Lainez (Peña Bilbao)

Yo no estuve en esa cata de la Peña porque estaba de viaje pero desde mi punto de vista hay algunos vinos de bobal mejores que los que se cataron en esa noche. De todas formas, seguro que algunos de esos que se han citado te gustarían más que otros de bobal con más concentración, como los de Toni Sarrión :-))

Si dudas,apuntaté a los griegos,que además nos empataron.

Yo también dudo de su capacidad de dar grandes vinos, aunque no sé muy bien de qué artículo de Verema hablas, nunca he conseguido que me enamore un vino mayoritariamente de bobal (ni los de Mustiguillo: Quincha Corral/Terrerazo). Y recuerdo como ";fiasco"; el intento a ";golpe de talonario"; para que Sara Pérez lo consiguiese.
Ojo (aviso a navegantes): para gustos colores (no creo tener ";la razón absoluta";).
Saludos
Eduardo/Fatín

y yo que creia que Gonzalo era amigo mio??????

Creo que con la bobal se está empezando a trabajar para orientarla a la elaboración de vinos de calidad. Se está aprendiendo y todavía queda mucho camino.

EMHO sería comparable al trabajo que se está haciendo en el Priorato con la cariñena. Variedad también muy complicada pero que cuando se hacen las cosas bien pueden obtenerse vinos de mucha expresión y terruño.

Creo que con la bobal se está empezando a trabajar para orientarla a la elaboración de vinos de calidad. Se está aprendiendo y todavía queda mucho camino.

EMHO sería comparable al trabajo que se está haciendo en el Priorato con la cariñena. Variedad también muy complicada pero que cuando se hacen las cosas bien pueden obtenerse vinos de mucha expresión y terruño.

Muy difícil la bobal, y muy DIFICIL, la carinyena...
me acuerdo en una cata con Sara Pérez donde salieron monovarietales de las dos, la gente prefirió la bobal, la carinyena es un vino muy expresivo, muy distinto, muy elegante, muy extraño...es como un fantasma a medianoche, te sorprende para bien y para mal...
cuesta de entender!!!, a mi me hace levitar, pero es porque yo la vivo desde su nacimiento hasta su muerte, en mi copa!!!