D.O. Utiel Requena, su 30º aniversario y la bobal
D.O. Utiel Requena, su 30º aniversario y la bobal
El Diario LEVANTE de Vlaencia de hoy sabado lleva con motivo de su 30 aniversario un buen trabajo a todo color sobre la evolucion historia de esta D.O. del estado actual de las iniciativas y perspectiva a corto, de muchas de las Bodegas acogidas en la denominación y decimos lo de la bobal porque es esta varietal el trasfondo de comentarios eleaboracion y los propios ancestros de la DO, en fin ahi lo teneis, me ha gustado el cuadernillo, y nos alegramos de ese aniversario.,
Salut
Bosco
Lánzate y recomienda un vinito de la variedad.
Ver mensaje de BoscoLos del sur que alejados del levante nos resulta harto complicado con hacernos con dicho diario, sabemos de tus conocimientos y por esto te sugiero recomiendes un bobal joven y uno con maderita para los ";no acostumbrados"; a esta varidad, y que lo poco que he probado, sé que existen cosas muy bien hechas como los Mestizaje ...
Espero tu recomendación.
Sludos.
Catar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino
Re: Lánzate y recomienda un vinito de la variedad.
Ver mensaje de AntonioJesus.AkatAWww.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=5802
sin lugar a dudas, pero su precio es alto, ya te recomendare uno mas adecuadito
Salut
BOSCO
Ya existen unos cuantos con buen nivel
Ver mensaje de AntonioJesus.AkatAFruto de una política de recuperación de la variedad aútóctona con mayor arraigo, bien sea como estregia institucional (sobre todo por el esfuerzo del CRDO de Utiel-Requena) empresarial o/y comercial de las propias bodegas, en este momento hay un cierto número de vinos tintos (rosados ya habían bastantes) de bobal (en varios casos en un 100%) bastante interesantes. Yo te citaría, además del que te comenta Bosco, entre otros:
- Casa Don Angel (de la bodega Vera de Estenas)
- Arras de Bobal (que lo hace Daniel Expósito)
- Sybarus Bobal (de Bodegas Torroja)
- Quincha Corral y Finca Terrerazo (de Bodegas Mustiguillo)
- Coronilla (de Bodegas Murviedro) que ahora ha pasado a llamarse, sino estoy mal informado, Corolilla. El último reserva de este vino es de los pocos de esta zona de Utiel-Requena que ha tenido recientemente un premio zarzillo de oro.
Todos estos son vinos que te he citado son con crianza en barrica de, al menos, doce meses. En el apartado de Madurados en Barrica (el concepto que en esta denominación se le da a los medio crianzas o robles de otras zonas) o jóvenes, también hay un largo listado.
Re: ojo Antonio con ese que dice Contreras
Ver mensaje de Jose ContrerasEl Corolilla del Zarcillo exactamente de ese se habla un monton, no lo conozco pero pensaba catarlo y comentarlo, hablan todos y se lee mucho de él, no lo conozco pero hay que ir fichandolo, buen apunte de José si señor, ya lo comentaremos
Salut
Bosco
Excelente lista de Jose Contreras
Ver mensaje de AntonioJesus.AkatAMenos el Casa Don Ángel los he probado todos y son vinos excelentes. El Quincha Corral es alucinante, el hermanito pequeño tampoco está mal (Finca Terrerazo) y el Miquelius que señala Bosco sublime. Ya tienes ahí cositas para buscar.
Un saludo
Dani
Gracias Bosco,Jose y Dani, tomo nota y a buscarlos (v)
Ver mensaje de AntonioJesus.AkatACatar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino
Re: Gracias Bosco,Jose y Dani, tomo nota y a buscarlos (v)
Ver mensaje de AntonioJesus.AkatAOs olvidais de ";Valle del Tejo Reseva 1999"; para mi uno de los mejores bobales sin ninguna duda.