Re: La Bobal, esa variedad difícil de definir
Ver mensaje de Josep_GallegoEl otro día hablábamos con Jorge Monzón de Dominio del Aguila de la variedad bobal, él tiene plantada y la utiliza en sus copajes, sobre todo en los claretes, incluso nos contaba que había hecho pruebas en monovarietal para ver cómo funciona en La Ribera, por algo es la tercera variedad más plantada en España.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/