Foro y opiniones de Eneko Atxa

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Gotxunesta Re: Txakolí 42 By Eneko Atxa - 4 botellas en stock
El Txakolí 42 by Eneko Atxa 2015 ha sido elegido mejor vino blanco del Mundo en el Concurso Internacional de Bruselas...
- 25/05/19 15:49
Gotxunesta Txakolí 42 By Eneko Atxa - 4 botellas en stock
Hola! Soy un particular que dispone de 4 botellas en stock de Txakolí 42 By Eneko Atxa recientemente premiado con...
- 23/05/19 21:30
oscar4435 Re: En Febrero al Azurmendi
Tienes suerte el tema vinos , por lo que se a mejorado , ahora esta el sumiller que estaba en el noor.
1 02/03/18 08:06
lair75 Re: En Febrero al Azurmendi
¿Qué tal va esa crónica?, que yo voy en mayo... :p  
1 28/02/18 11:26
Luca Carlotti Re: En Febrero al Azurmendi
Hola a todos, Solo comentar que el Azurmendi es espectacular y que la cena fue perfecta. Haré una crónica...
1 18/02/18 22:23
oscar4435 Re: En Febrero al Azurmendi
Cocina de producto y de sabor, buenos fondos, un toque personal no demasiado extravagante, vas a comer muy bien y muy...
- 17/01/18 12:22
Roberto López Re: En Febrero al Azurmendi
La comida en Azurmendi es técnicamente perfecta, igual le falta un poco de emoción...  Respecto a los vinos, pues...
1 14/01/18 00:04
EuSaenz Re: En Febrero al Azurmendi
Me temo que más…aunque siempre dependerá de cada vino, no cargan todos por igual. Por eso siempre conviene leer las...
- 12/01/18 08:59
Luca Carlotti Re: En Febrero al Azurmendi
En referencia a los precios de la carta de vinos, como nunca he estado en un 3 estrellas, que precio pueden...
- 11/01/18 22:07
Imperial Vs72 Re: En Febrero al Azurmendi
Precioso entorno y bonito restaurante, maravillosa comida y Eneko es un auténtico figura, encantador y cercano. La...
1 11/01/18 16:48
gavelar Re: En Febrero al Azurmendi
Compañero...pos comentalo en el foro...que seguro que alguno hubiera aprovechado la reserva...del azurmendi no te...
- 11/01/18 12:12
EuSaenz Re: En Febrero al Azurmendi
Bueno, yo también tenía cita en unos días en El Celler y tampoco puedo ir, una putada pero la vida no es...
- 11/01/18 09:45
Luca Carlotti En Febrero al Azurmendi
Buenas noches: como continuación al hilo EN ENERO AL CELLER CAN ROCA, al cual, por circunstancias puntuales y después...
- 10/01/18 22:00
J-Carlos Re: Eneko Atxa "low cost"
Supongo que si esa picaresca ilegal se ha converitido en norma habitual nadie quiere pasar por tonto y parecer más...
- 10/05/14 12:36
oscar4435 Re: Eneko Atxa "low cost"
Eneko siempre tubo varias opciones donde elegir , de precio , lo que pasa que cuando llego al triestrellado , ya...
1 10/05/14 08:42
oscar4435 Re: Eneko Atxa "low cost"
Amigo mio aqui en el país vasco , es casi imposible encontrar un precio que te ponga iva incluido , no me digas...
- 10/05/14 08:38
EuSaenz Re: Eneko Atxa "low cost"
Yo creo que es un concepto distinto, es una simple barra en forma de U con una serie de cocineros trabajando a toda...
- 09/05/14 09:54
Maximo S.T. Re: Eneko Atxa "low cost"
No sé si el menú del sábado me llama más la atención... ¡Aunque definitivamente el carrito de postres es toda una...
- 09/05/14 09:33
Maximo S.T. Re: Eneko Atxa "low cost"
Puede que usar StreetXO como ejemplo no haya sido lo más acertado ya que estoy de acuerdo en que es una filosofía de...
- 09/05/14 09:25
Maximo S.T. Re: Eneko Atxa "low cost"
Cierto es que muchos grandes chefs aseguran que con sus restaurantes insignia no ganan dinero, incluso algunos...
2 09/05/14 09:19
Arrutzi_Najera Re: Eneko Atxa "low cost"
Eneko tiene mucho garrote.
- 08/05/14 21:11
Risi Re: Eneko Atxa "low cost"
Pues el menú de mañana lo peta!! VIERNES 9 Gel de ibéricos Ensalada de verdel marinado, nabo encurtido y...
- 08/05/14 19:14
Aloof Re: Eneko Atxa "low cost"
muy bueno.
- 08/05/14 17:15
EuSaenz Re: Eneko Atxa "low cost"
Yo te puedo hablar del que conozco y que es Streetxo, no creo que sea una “segunda marca” en este caso pues es un...
- 07/05/14 16:45
J-Carlos Re: Eneko Atxa "low cost"
Low cost y low ética, porque si ya empiezan no respetando la ley ni al consumidor con esos precios sin el IVA...
- 07/05/14 16:09
Abreunvinito Re: Eneko Atxa "low cost"
Pues muchas veces permiten con sus llenazos, que el hermano mayor sobreviva con pocas mesas al dia. Creo ademmás...
1 07/05/14 15:04
Maximo S.T. Eneko Atxa "low cost"
Hola a todos. Hoy quiero presentaros un caso que habla de saber evolucionar y adaptarse a los tiempos que corren,...
3 07/05/14 13:11
Gastiola Re: Entrevista Eneko Atxa
Pues voy preparando las preguntas. Eso sí, nada de dejártelas primero para que las estudies. En vivo y en directo,...
- 01/02/14 15:26
oscar4435 Re: Entrevista Eneko Atxa
Simplemente la entrevista refleja la humildad y sencillez de Eneko y esas cualidades las ves desde el minuto uno de...
- 01/02/14 09:40
oscar4435 Re: Entrevista Eneko Atxa
Si eso os dejamos solos ,corazones .
1 01/02/14 09:37
Isaac Agüero Re: Entrevista Eneko Atxa
Ja, ja no estaría mal...que me estás pidiendo una entrevista
1 01/02/14 08:55
Gastiola Re: Entrevista Eneko Atxa
Quizás algún día pueda yo colgar un hilo que rece así: entrevista a Isaac Agüero, una persona madura, todo corazón y...
- 01/02/14 03:22
Isaac Agüero Entrevista Eneko Atxa
Esta semana en Madrid Fusión, he podido entrevista a Eneko Atxa (Azurmendi - 3 estrellas Michelin). Una persona muy...
4 31/01/14 21:03
Arrutzi_Najera Re: Final de Top Chef con un "Jurado" de lujo.
Te creo que tu de esto controlas y bastante. Estaremos atentos...
1 23/12/13 19:46
kopicki Re: Arzak en la final de Top Chef
O al mus, o al tute.jajaja
- 22/12/13 18:29
JaviValencia Re: Final de Top Chef con un "Jurado" de lujo.
Si nosotros no damos crédito imagínate el mejor cocinero del mundo...
- 22/12/13 11:50
Jeronimo Re: Final de Top Chef con un "Jurado" de lujo.
De todo ello dimos cumplida cuenta al mejor cocinero del mundo, que como digo no salía de su asombro cuando le...
1 22/12/13 11:32
Jeronimo Re: Arzak en la final de Top Chef
Conyo, pues que se jubile y se dedique a jugar a la petanca con los demás abuelos.
- 22/12/13 11:22
Jeronimo Re: Final de Top Chef con un "Jurado" de lujo.
Bueno, todo el mundo sabe que solo los sabios son capaces de rectificar.
- 22/12/13 11:21
Abreunvinito Re: Final de Top Chef con un "Jurado" de lujo.
El tiempo: qué gran aliado. Como va dejando las cosas en su sitio y cuando te sales del tiesto, al final te quedas...
1 22/12/13 10:36
JaviValencia Re: Final de Top Chef con un "Jurado" de lujo.
Pues que habrá quedado bien retratado. Sabes? Cuando alguien va a un restaurante debe de saber que es de obligado...
- 22/12/13 08:58
kopicki Re: Arzak en la final de Top Chef
Yo creo sinceramente que el hombre está ya muy mayor y se le notan los años como a todos.
- 21/12/13 23:11
kopicki Re: Final de Top Chef con un "Jurado" de lujo.
No rectificará Arrutzi. Este año ha dejado fuera a dos Restaurantes con 1 estrella del mismo grupo: La Sucursal y...
- 21/12/13 23:06
kopicki Re: Final de Top Chef con un "Jurado" de lujo.
Dudo mucho que Vergara rectifique Jerónimo.
- 21/12/13 23:05
Jeronimo Re: Arzak en la final de Top Chef
Se me ha caído un mito, pero es que dijo exactamente lo contrario que todos sus compis, poniendo pegas a los platos...
- 21/12/13 20:56
oscar4435 Re: Arzak en la final de Top Chef
Reconozco , que yo que soy un gran defensor del maestro , también me quede perplejo , cuando todos dijeron que un...
- 21/12/13 20:47
Jeronimo Re: Final de Top Chef con un "Jurado" de lujo.
Faltaría más. Lo del 14 parecido a lo que comentábamos en el privado, con las expectativas que tenemos, por poco...
- 21/12/13 20:24
Jeronimo Arzak en la final de Top Chef
Parece que nadie ha dado demasiada importancia a los absurdos comentarios de Arzak en la final de Top Chef,...
- 21/12/13 20:14
Pepeiglesias Re: Final de Top Chef con un "Jurado" de lujo.
Esa era la acepción que me faltaba.
- 21/12/13 19:30
Abreunvinito Re: Final de Top Chef con un "Jurado" de lujo.
Gracias por todo Felices fiestas y mejor 2014 Un abrazo
- 21/12/13 19:28
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