Re: Eneko Atxa "low cost"
Ver mensaje de Maximo S.T.Yo te puedo hablar del que conozco y que es Streetxo, no creo que sea una “segunda marca” en este caso pues es un concepto totalmente distinto, no es un restaurante sino una barra y las raciones que ofrecen representan fielmente el estilo de la cocina de David pero son obviamente diferentes a las composiciones de Diverxo, yo creo que son totalmente compatibles y que además, puede que quien conozca y le atraiga el estilo de cocina a través de Streetxo pueda decidirse al final a ir a la “casa madre”. Y también ocurre lo contrario, es una forma más económica de poder acceder a la cocina o al estilo de cocina de un grande.
Saludos, Eugenio
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