Entrevista Eneko Atxa
Esta semana en Madrid Fusión, he podido entrevista a Eneko Atxa (Azurmendi - 3 estrellas Michelin). Una persona muy joven (36), todo corazón, y sin corazas, directo. Alguien al que le apasiona la cocina por que le encanta comer.
No se lo pierdan...