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Spanish Wine Academy, La diversidad de España y sus principales regiones vitivinícolas fue la cata que inauguró la Experiencia Verema Barcelona el pasado 14 de noviembre de 2022.

La Denominación de Origen Rueda, Premio Verema 2018 a Mejor Consejo Regulador del año nos acompañó, una vez más, en el Ciclo de Catas de la Experiencia Verema Valencia celebrada en el Hotel las Arenas el pasado mes de febrero.

Con la presencia de Santiago Mora, Director General D.O. Rueda y Alvaro Puras, del Departamento de Servicios Técnicos de la D.O., se inicia la Cata de esta Denominación de Origen en la VI Experiencia Verema Madrid.

La Cata comentada por Arancha y Álvaro de la D.O. Rueda mostró una vez más la diversidad y autenticidad de sus uvas, de su territorio y de sus elaboraciones, con evidente protagonismo de la uva Verdejo, la reina de Rueda y también de los blancos españoles, si nos atenemos a los datos de producción y consumo.

Durante la 1ª Experiencia Verema Girona se degustaron en una cata temática de la D.O. Rueda 10 vinos blancos de verdejo, sauvignon blanc y coupage de ambos. Todos ellos presentados por Santiago Mora Director General de la D.O. Rueda y Jesús Diez de Iscar Director Técnico de la D.O. Una cata muy interesante y que nos hizo conocer mejor el caracter de los vinos blancos de esta zona.

La mayoría de las bodegas ya han puesto el broche final a la vendimia de este año y otros, los menos, estarán ya terminando. Pero en ambos casos muchas bodegas habrán realizado una vendimia nocturna. Conoce las ventajas y desventajas de la vendimia nocturna, ¿por qué se vendimia a esas horas?,¿ qué lleva a los enólogos a recolectar la uva por la noche?.

Tradicionalmente, cuando se pedía un vino de Rioja, inmediatamente se asociaba con tinto. Pero esto ha cambiado en los últimos años. Los vinos blancos de Rioja han llegado y lo han hecho para quedarse.