Puck

A la carne hay que tomársela en serio

La fama precede a Ricard Camarena y siendo yo relativamente nueva a la escena gastronómica valenciana, me produce una gran curiosidad ver la traducción que el gran cocinero del Arrop (templo al que lamentablemente no tuve ocasión de acudir) hace de su cocina en versión bar. El entorno tiene esa majestuosidad teñida de mundano de la impresionante arquitectura modernista que bebe