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Etiqueta "Abadía Retuerta": 5 resultados

Visita a Abadía Retuerta durante la Cata de Catalogación

La magia de sus vinos, el encanto de la finca... Mucho más que una bodega, mucho más que enoturismo

Cuando visitamos a Jerôme Bougnaud y nos llevó a los viñedos de Quinta Sardonia, desde su altitud nos señaló una finca de gran belleza hacia la izquierda, era Abadía Retuerta. Me sonreí porque guardaba muy buenos recuerdos de la gente de esa bodega aparte, por supuesto, de ser una fan incondicional de sus vinos desde el más pequeño que ya no se hace, el joven Rívola, a la profunidad de un petit verdot singular: PV.

A Henar Cano Sanz la conocí en MadridFusión 2013 donde promocionaba el exquisito hotel LeDomaine y donde, cómo no, daba a probar los excelentes vinos de la bodega. Desde entonces hemos mantenido el contacto coincidiendo en diferentes ferias y eventos, y cotilleando nuestras actividades mutuas vía Facebook ;-) Y es precisamente por esta vía que me encuentro con una invitación formal a visitarles, digo formal porque ya lo habíamos comentado varias veces pero no habíamos llegado a concretar. Yo le contesto que encantada pero con una única condición: quería conocer a Ángel Anocíbar, enólogo de Abadía Retuerta y discípulo aventajado de Pascal Delbeck, gran enólogo francés que goza de un gran prestigio internacional gracias a sus colaboraciones con bodegas de todo el mundo y culpable del diseño del proyecto Abadía Retuerta. ¿Por qué esta condición? Me temo que he estado muy consentida últimamente y me he acostumbrado a que los padres me hablen de sus hijos :-)

Ante esta condición Henar acepta el envite y me propone:

He hablado con Ángel y estaría encantado de conocerte y contarte todo aquello que sea de tú interés además me propone que vengas el próximo viernes aprovechando que estará aquí con nosotros Pascal Delbeck para realizar las catas de catalogación. Es una excelente oportunidad que los conozcas a los dos a la vez dado que Angel te podrá contar que Pascal es su maestro y Pascal que Angel su mejor alumno. 

Abadía_Retuerta_visita_Pascal_Delbeck_Angel_Anocíbar_barricas

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Lavinia lanza la venta "En Primeur" de su Colección de Grandes Vinos de España

Presentación de la Colección Grandes Vinos de España en venta anticipada

Desde que empecé a pelearme con las teclas para tratar de transmitir lo que el vino me hacía sentir hay pocas cosas que me llenen de más orgullo que recibir el encargo de representar a este portal que se digna en acogerme, Verema.com, en eventos exclusivos como lo fue la presentación a la prensa especializada de esta nueva e interesantísima propuesta de Lavinia, la cata en primicia de los vinos pertenecientos a la Colección de Grandes Vinos de España un año antes de su comercialización.

Lavinia lanza el proyecto en exclusiva con estas bodegas. Se trata de comercializar vinos que no estarán disponibles en el mercado hasta dentro de un año -independientemente de su crianza- en condiciones muy ventajosas para el consumidor, es como si estas grandes bodegas guardaran tu vino en la mejor de las condiciones hasta que esté maduro para independizarse ¿y quien mejor para cuidar tu vino que quien lo ha creado?

Lavinia_Primeur_Colección_Grandes_Vinos_España

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Abadía Retuerta 1996 - 2009: Repaso a su corta pero intensa historia

Aunque yo conozco esta bodega desde hace ya algunos años y era fan declarada del Selección Especial, no es hasta la última edición de Enofusión/Madridfusión que puedo catar éste y sus vinos de pago con calma y el inestimable apoyo de la amabilísima Henar Cano que me llega a enganchar.

Todos y cada uno de ellos merecen un post individual, desde el joven Rívola hasta la exquisitez hecha vino del petit verdot, tiempo al tiempo porque los he probado todos, pero si estoy aquí ahora frente a esta pantalla es porque las siempre inquietas Bodegas Santa Cecilia, en su afán de cautivar el interés de todos los locos por el vino, diseñaron mano a mano con la bodega una cata única, centrada en su punta de lanza: Selección Especial, donde podríamos catar desde la primera añada 1996 hasta la que está ahora mismo en el mercado, la 2009.

Pero no sólo de historia vive el enochalado por lo que traerían algo muy nuevo y muy especial, dos vinos, uno en el que llevan trabajando ni más ni menos que diez años, su primer blanco: Le Domaine y la última edición de un clásico: Abadía Retuerta 2012.

Pero antes, y como necesario fondo de cuadro sin el que no se puede entender su primer plano, un poco de historia...

Cata_historica_abadía_retuerta_1996_2012_logo

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Mayo en Madrid ¿Quién dijo aburrimiento?

Bodegas Santa Cecilia siempre en movimiento

Años llevo ya siendo consumidora fiel de las actividades que Bodegas Santa Cecilia realiza constantemente en su afán de acercar las caras más desconocidas -por lejanas- del mundo del vino a sus clientes, amantes anónimos de él que gracias a estas acciones disfrutan aprendiendo más y más de este inabarcable universo, en muchas ocasiones de la mano de sus creadores. Estas acciones sin duda  finalmente repercuten en un claro beneficio para todos los que tenemos como objetivo que el vino deje de ser considerado como un objeto exclusivo y hedonista y sea aceptado y reconocido como lo que realmente es, parte irrenunciable de nuestra cultura, y..., de nuestro placer.

Os voy a dejar tres propuestas para el mes de mayo como botón de muestra, diferentes, todas interesantes, para diversos gustos y bolsillos. Aaaahhh, y son ¡independientes a sus autocatas gratuitas y a las ferias temáticas mensuales!   Leer más

Enofusión 2013: Segunda jornada

Puck continúa su indisciplinada visita

E inicia la segunda jornada por MadridFusión. Se deja llevar por los ojos y éstos se paran en el bonito stand de Abadía Retuerta donde tiene la fortuna de ser atendido con la mayor amabilidad y profesionalidad por Henar Cano, sumiller de la bodega.

Madridfusión_2013_Enofusión_2013_Abadía_Retuerta

Me fue totalmente sincera al contarme que la prioridad de su presencia en MadridFusión era promocionar su Hotel Ledomaine, establecimiento de cinco estrellas erigido en el corazón de la abadía del siglo XII que da nombre a la bodega. Pero como Puck va a lo que va y ve cuatro botellas sobre la mesa informa a su vez a Henar de quién es y que le gustaría probar su vinos. Me da a probar y comentamos amenamente los siguientes:

  • Selección Especial 2009: redondo, potente y sabroso ensamblaje de un 75% tempranillo, un 15% syrah y un 10% merlot de nariz muy atrayente. 
  • Pago Negralada 2010: 100% tempranillo que resulta aterciopelado, muy equilibrado, sereno y placentero.
  • Pago Valdebellón 2010: 100% cabernet sauvignon cuya excelente nariz resalta las hierbas aromáticas y donde no aprecio el usual pimiento verde que a mí personalmente no me gusta.  Muy buen cuerpo, largo y persistente.
  • Madridfusión_2013_Enofusión_2013_Abadía_RetuertaPago Garduña 2010: 100% syrah en el que se ha potenciado su carácter frutal con profusión de bayas negras combinadas con una golosa crema de leche. En boca es de paso ligero y sedoso, con un punto de sensualidad.

Le comento que los que más se han acercado a mi gusto particular han sido el Pago Valdebellón y el Selección Especial, aunque costaba elegir porque los cuatro están muy bien hechos, sin fisuras ni aristas, cada uno con sus propias características de terruño y uva. Aprovecho para preguntar por la desaparición del Rívola, me informa de que era un vino que se elaboraba con cepas jóvenes y que como todo en esta vida, se han hecho mayores y la totalidad de sus frutos ahora van a parar al Selección Especial.    Leer más

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Abadía Retuerta: la importancia de la viticultura y la defensa de la biodiversidad

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