El arroz es el segundo cereal más producido en el mundo después del maíz, pero teniendo en cuenta que la principal finalidad del cultivo de maíz no es el consumo humano, el arroz se convierte en el cereal más importante en la alimentación humana.
El Manchado de Jabugo es una variedad autóctona de Cerdo Ibérico que en el Catálogo Oficial de razas de ganado de España consta en peligro de extinción. Este problema de falta de ejemplares, se debe a que es una estirpe de crecimiento lento...
Lauzepp.
Es un producto imprescindible en la mayoría de cocinas de todo el mundo. A ella se le atribuye muchas salvaciones durante hambrunas surgidas de la posguerra, llegaron de América para quedarse y sí, estamos hablando de la patata. Y es que nuestra cocina sería muy pobre sin este tubérculo.
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