Cata y maridaje de cerveza con queso
La cerveza y el queso ofrecen un enorme mundo de sensaciones en la cata y el maridaje, debido a sus puntos en común como las levaduras, los matices terrosos, los aromas tostados, las notas florales o afrutadas, etc. A lo largo de la historia, hemos ganado multitud de complejas variedades de quesos con sus propios aromas y sabores, que han ido formando ciertas combinaciones con cervezas.