Los 30 Imprescindibles de la Tapa y el Vino de Jerez

Verema

25/06/2014 2 comentarios

Durante la ruta de los "Imprescindibles de la Tapa y el Vino de Jerez" más de 80 establecimientos situados en Sanlúcar de Barrameda, El Puerto de Santa María y en el centro de Jerez de la Frontera, presentaron sus propuestas para que fueran votadas vía on line por los propios gaditanos y los turistas. El objetivo final era conocer los 30 mejores, aquellos que representaran fielmente la cultura del tapeo y averiguar qué vinos serían los perfectos acompañantes de cada tapa.

El primero en la lista, el más votado, fue el restaurante Ajonegro por su "Flor de Alcachofa con un Amontillado", seguido por La Carboná (con sus Dados de tarantelo al amontillado, patata, huevo y cebolla) y El Gallo Azul (Atún crujiente maridado con un oloroso) respectivamente. Si nos centramos en la propia localización, 8 establecimientos fueron de El Puerto de Sagunto, 7 de Sanlúcar y 15 de Jerez.

Tomando como referencia los premiados por el público gaditano (y los turistas en general), el CRDO Vinos de Jerez y Manzanilla va a publicar una guía gastronómica dónde los restaurantes serán acreditados y recomendados oficialmente como lugar para degustar Vinos de Manzanilla y de Jerez.

Una cosa se saca en claro de todo esto, la tapas complementan a la perfección los Vinos de Jerez y viceversa. Los consumidores actuales valoran esto y ha dado coo resultado estos 30 bares indispensables del Vino de Jerez y la Tapa.

A continuación os mostramos los 30 más votados:

**Los bares más votados**
1. Ajonegro	16. Cata Ciega
2. La Carboná	17. La Tasca
3. El Gallo Azul	18. Tabanco El Guitarrón
4. Juanito	19. Mesón Lantero
5. Taberna Argüeso	20. El Patio de las Siete Esquinas
6. La Cruz Blanca	21. Taberna El Loli
7. Taberna Cabildo	22. El Almacén
8. Albalá	23. El Mirador de Doñana
9. Casa Paco Ceballos	24. Maypa
10. Barbiana	25. La Guachi - Romerijo
11. 470 Sherry & Glass Bar	26. Casa Gabriela
12. La Marea de Marcos	27. Alavera del Puerto
13. La Bodeguilla del Bar Jamón	28. Despacho de vinos Las Palomas
14. Tabanco San Pablo	29. El Bichero
15. Bocarambo	30. La Venencia