De color dorado pajizo, burbuja de tamaño medio no muy abundante que no llega a formar rosario.

Nariz de intensidad media, aparecen aromas de fruta blanca y de hueso como la manzana reineta y el albaricoque, acompañados de finos aromas de la crianza como de bolleria, miga de pan, masa madre, cremosos, lacteos y un fondo final cítrico.

En boca tiene estructura es frutal y fresco, burbuja bien integrada, paso cremoso, recuerdos a bolleria fina, brioche, albaricoque, manzana reineta, algo de membrillo maduro con ligeras notas herbaceas y cítricas como de pomelo amarillo.

De persistencia media y buena longitud.

Me parece un vino gastronómico que bien puede aguantar una comida siempre que los platos no sean demasiado potentes.

compradas en promoción, ya que la segunda valia un 70% menos.

Todo lo indicado en las valoraciones anteriores siguen siendo válidas para estas dos unidades.

El espumoso es notable y bebible, pero no tiene ninguna connotación resaltante.

Tiene una buena RCP y resulta bastante agradable.

dos botellas más disfrutadas, me siguen indicando los mismos sentimientos que he expresado en la valoración anterior.

El cava sigue con una nariz de mediana intensidad pero bastante agradable y con cierta complejidad.

La boca bastante bien en expresividad y frutosidad, falta caracter y personalidad, pero es bebible y agradable, final con buena persistencia.

Lo compro cuando lo ponen en oferta de la segunda unidad al 30%, o sea que hacen un 70% de descuento.

Color amarillo verdoso con toques brillantes.

Aromas de mediana intensidad a frutos blancos y citricos, hierbas, toques de pasteleria y frutos secos, la nariz bien en complejidad y frescura.

En boca es frutal y expresivo, el paso de boca con buena potencia y algo de gas, toques de levaduras (que no había observado en la nariz), frutas y pastelería, el final largo y con buena persistencia.

Agradable y a veces parece tener cierta personalidad, que lo hacen un poco diferencia a la media.