.-Fase visual: amarillo con reflejos dorados, limpio y brillantísimo.
.-Fase olfativa: muy buena intensidad y franqueza. Floral, con recuerdos de flor amarilla. Destaca, sin duda, su carácter frutal. despliega fruta madura de hueso (melocotón, albaricoque, algo de mango), plátano maduro. Aireándolo en copa toman fuerza las notas de plátano, aparece algo de vainilla, mango... se vuelve más goloso.
.-Fase gustativa: buenísima acidez que queda resaltada por la dulcedumbre en nariz. Sedoso, algo untuoso, ocupa bien toda la boca. La acidez se acompaña de sensaciones gustativas de fruta madura. Amargor final muy apetecible. Persistencia alta. Por vía retronasal vuelven los recuerdos frutales de melocotón y plátano.

Muy agradable y apetecible este albariño. Le queda aún recorrido en botella para dar satisfacciones más adelante.