Artadi Viña El Pisón 2014
Artadi Viña El Pisón 2014
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo situado en Laguardia, a 480 m de altitud, asentado sobre suelos arcillo-calcáreos profundos. Respeto máximo del medio ambiente, ausencia de pesticidas y herbicidas. Viticultura integrada.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.15
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Vinificación en depósitos abiertos de madera con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Crianza: Maloláctica en barrica. Crianza de 14 meses en barrica nueva de roble francés.
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Opiniones de Artadi Viña El Pisón
OPINIONES
3

El precio (del que ha sido nuestro vino fetiche durante mucho tiempo) asciende de forma inversamente proporcional al grado de decepción que nos genera. Vuelve a surgir la misma pregunta que anteriores añadas: Y sí lo catáramos a ciegas??. Probablemente pensaríamos en un buen vino, concentrado y especiado en nariz, con volumen y amable tanicidad en boca , con longitud...pero sin emoción ..Ya no nos emociona. Tengo una botella de 2000. Caté una en el 2018 y volvió a emocionarme( su tratamiento de la madera, su delicadeza y su peculiaridad). Creo que este vino ha cambiado mucho y no precisamente a mejor. Ha perdido personalidad y sobre todo emoción. En mi opinión , está sobrevalorado. Otras parecelas de Artadi  crecen , El Pisón no..

 

Color rojo cereza picota intenso con matiz violaceo, colorea la copa, capa alta. Se aprecia volumen

Nariz de intensidad alta, notas licorosas, fruta negra y roja (ciruela, cereza, arándano, grosella), la fruta está muy sazonada. Hay complejidad, aromas que atraen. Es una maravilla como balancea la fruta y la madera. Hay notas especiadas, duces y picantes, fondo lácteo y balsámico, con torrefactos y cacaos al fondo.

En boca es suave, sedoso, jugoso, complejo, equilibrado, tanino maduro amable y sabroso. Largo

Hay que esperar, sin duda él es quien manda, voy por momentos y actúo por contraste con el resto de sus hermanos. Te va dando lo que quieres, hay flores y frutas rojas, una fruta carnosa y verdadera, con chicha. Hay notas de compotas, de carmín, la crianza en la barrica es la señal y seña, dando ahora todos sus matices con respeto, desde el tostado al punto especiado elegante y sobrio, penetrante y cautivador. Comunica en un silencio atronador.

En la boca se muestra grande, con fortaleza, marca de inicio a fin, el tanino te muerde sin ofender ni secar, le da una vida sin igual al vino. La acidez penetrante, fundida, son un mismo ente, al igual que la sorprendente fuerza frutal, mascas los frutillos del bosque, limpia el paladar y se define con profundidad y singularidad. Ya te pillare otra vez...

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