Foro y opiniones de Pablo Ossorio

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Otilio Haro Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Pase precisamente por la tienda después de mi pregunta y descubrí que habiais lanzado el Syrah. Tan sólo lleva un par...
- 03/06/16 00:32
Pablo Ossorio Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
La verdad es que no se muy bien los orígenes de la ampelografía de estas variedades y sus similitudes, pero te puedo...
- 01/06/16 22:35
Pablo Ossorio Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
la Avaeli; yo te recomiendo que empieces por los vinos jóvenes y concretamente vinos blancos y rosado para poco a...
1 01/06/16 22:30
Marina Francisco Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Ojalá algún día te veamos por esos lares haciendo unos buenos champagnes... Un saludo!
- 01/06/16 09:27
Oryto Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
perdona Pablo a quemarropa; tengo la picha hecha un lio con los datos geneticos de las uvas Godello, Verdejo y el...
- 31/05/16 21:12
Verema Concluye la entrevista a Pablo Ossorio
Pablo, muchísimas gracias por dedicarnos tu tiempo y responder a todas las preguntas de los usuarios y foreros de...
1 31/05/16 21:11
Pablo Ossorio Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
ufffff, es un trabajo de todo el sector, pero hasta que no controlemos la producción con respecto a la venta esto...
1 31/05/16 21:08
Pablo Ossorio Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
No estoy de acuerdo Mara.... no podemos generalizar, porque esto es otra gran cambio que se está produciendo en la...
- 31/05/16 21:02
Pablo Ossorio Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Hola Tempranilla !!! Soy el nieto mas pequeño de un abuelo bodeguero que vió como su negocios del vino se abandonó...
1 31/05/16 20:59
JaviValencia Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
No sabía que habías estado en Bodegas San Alejandro. He probado alguno de sus vinos y me han gustado mucho....
- 31/05/16 20:52
Pablo Ossorio Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Como he dicho anteriormente la zona que me fascina es Champagne. Es el momento d los vinos valencianos , no me...
- 31/05/16 20:52
Pablo Ossorio Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
La Ribeira Sacra es una zona unica y privilegiada por su entorno, paisaje y diversidad,,, Pienso que todavía está...
- 31/05/16 20:49
Pablo Ossorio Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Hola Javi !!! espero que no te quede ninguna pregunta en el tintero..... La escuela de Requena es la gran cuna de...
1 31/05/16 20:46
Elisabet Lucena Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Genial! Cuento con ello
- 31/05/16 20:43
Pablo Ossorio Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Hola Lola !! El gran diferenciador de los vinos de la DOP Valencia es la diversidad que tenemos dentro de la misma...
- 31/05/16 20:35
Pablo Ossorio Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Hola Pepe, yo diria más.... estamos empezando a consolidad el Cava Valenciano, porque pienso que todavía queda mucho...
- 31/05/16 20:28
Pablo Ossorio Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Hola Juanjo, realmente soy de los que le gusta probar cosas nuevas continuamente, pero si bien es cierto que en el...
1 31/05/16 20:22
Pablo Ossorio Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
La verdad que si que es sencilla tu pregunta..... con buena uva !!!
- 31/05/16 20:19
Pablo Ossorio Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Muchas gracias !!! siempre me he identificado con los vinos rosados porque son de los que piensan en Rosé , pero el...
- 31/05/16 20:17
Avaeli Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Hola, Pablo Eres muy amable al dejarte entrevistar por nosotros. Estoy aún en los inicios de mi aprendizaje, en...
- 31/05/16 20:16
Pablo Ossorio Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Ufffff , me gustan los retos y por eso siempre voy buscando proyectos que me llenen profesionalmente. Si pudiera...
1 31/05/16 20:15
Mara Funes Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Mi siguiente pregunta es en relación con el vino blanco en la Comunidad Valenciana. Me es muy difícil encontrar vinos...
- 31/05/16 20:15
Pablo Ossorio Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Siempre hay que estar pensando en nuevos retos, pero en estos momentos es tiempo de consolidar y desarrollar todo lo...
- 31/05/16 20:13
Pablo Ossorio Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Hola Mara, efectivamente soy Berciano hasta la médula.... En tareas pendientes tengo elaborar un vino de Mencia, pero...
1 31/05/16 20:10
Tempranilla Jones Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Hola, Pablo   Estoy encantadisima de poder hablar contigo hoy!!!! Viendo tu carrera, parece que siempre has tenido...
- 31/05/16 20:08
Pablo Ossorio Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
no nos olvidemos que los vinos todos nacen a granel ..... y al final tienen que ir a parar a una botella, por eso...
- 31/05/16 20:07
Pablo Ossorio Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
La verdad es que estamos experimentando todos los años para ver el potencial que tenemos en nuestro viñedos y ya te...
- 31/05/16 20:06
Pablo Ossorio Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Hola José !! Muchas gracias por tus afirmaciones y con respecto al tema de las D.O.s... te puedo decir que que...
1 31/05/16 20:03
Verema Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Damos la bienvenida a Verema.com a Pablo Ossorio, que ya está con nosotros. ¡Cuándo quieras Pablo!
- 31/05/16 19:59
Maralce Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Hola, Pablo El Bierzo es tu origen y Valencia tu presente, si pudieras elegir una denominación para tu futuro,...
- 31/05/16 19:58
Lameiro Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Hola Pablo, que opinas de la D.O Ribeira Sacra? Crees que está infravalorada?
- 31/05/16 19:39
JaviValencia Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Buenas tardes Pablo!!! En primer darte las gracias por estar con nosotros. Es todo un honor para la comunidad...
- 31/05/16 14:00
Lolatramp Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Buenas Pablo, bienvenido a Verema! Háblanos un poco sobre los vinos de la D.O.P. Valencia, ¿Cuál es su principal...
- 31/05/16 09:07
pepecano Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Hola Pablo, soy un enamorado del cava. He catado alguno de vuestros cavas y los sitio a un gran nivel de calidad, sin...
- 27/05/16 22:43
Juanjosantos Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Hola Pablo, Un placer charlar contigo. En tu vida privada, cuando dejas de ser enólogo y director técnico, qué tipo...
- 27/05/16 22:31
Jairo Pascual Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Hola Pablo, mi pregunta es muy sencilla. ¿Cómo se hace un buen vino? Un saludo y muchas gracias por tu tiempo.
- 27/05/16 14:21
Lauzepp Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Buenas Pablo, un placer tenerte por aquí! Una pregunta para pensar... ¿Cuál es el vino que mejor identifica a tu...
- 27/05/16 14:17
Marina Francisco Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Hola Pablo, Muchísimas gracias por dedicarnos tu tiempo :) Si pudieras elegir cualquier zona/D.O. del mundo para...
- 27/05/16 13:04
Elisabet Lucena Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Hola, Pablo Muchas gracias por concedernos esta entrevista. Es un placer poder hablar con un gran profesional como...
- 27/05/16 11:15
Mara Funes Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Buenos días Pablo: Sé que eres del Bierzo, una gran zona vitivinícola con la que yo mantengo una relación muy...
- 27/05/16 11:05
Elmesias Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
¿Que opinas de los vinos a granel?
1 26/05/16 11:12
Otilio Haro Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Muy buenas. Centrándome en Bodegas Vegamar y después de probar con resultado muy alto la colección de monovarietales,...
- 24/05/16 23:51
José Gabaldón Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Hola Pablo, un placer tenerte a nuestra disposición. Todo lo que tocas lo conviertes en oro, enhorabuena, además de...
1 24/05/16 19:26
Mara Funes Re: Bodegueros heroicos
Pues hala, a practicar!!!!!! :-)
- 06/08/14 14:17
Villacardenas Re: Bodegueros heroicos
Muchas gracias Mara creo que ya lo tengo. Para algún foro viene muy bien con una foto
1 05/08/14 19:23
Mara Funes Re: Bodegueros heroicos
Hola Jose: Estaba convencida de que te había contestado, mil perdones por no haberlo hecho. Dani C. lo explica...
- 04/08/14 09:22
Villacardenas Re: Bodegueros heroicos
Si claro que me puedes llamar Jose Supongo que la mayoría de la gente en Verema dice las cosas como las siente...
1 29/07/14 23:30
Mara Funes Re: Bodegueros heroicos
No me cansas Vilacardenas (¿te puedo llamar Jose?) Tus comentarios son una bocanada de aire fresco porque aportas...
- 29/07/14 09:34
Villacardenas Re: Bodegueros heroicos
Grabiel te quería decir que sabes mas de cocina que yo pero ya he visto en tu perfil que sabes mucho de vino...
1 23/07/14 23:59
Jorgeoli Re: Bodegas Low Cost
Al final siempre estamos en lo mismo. Las marcas, la mayoria de la gente confia en la marca y no en el producto...
- 23/07/14 23:48
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