Re: Entrevista online a Pablo Ossorio: ¡Ya podéis leer las respuestas!
Buenos días Pablo:
Sé que eres del Bierzo, una gran zona vitivinícola con la que yo mantengo una relación muy especial, también sé que ejerces de berciano en Valencia, la fama de tus botillos es alargada, je,je.
Mi pregunta es ¿alguna vez te has planteado compatibilizar tu trayectoria profesional en Valencia con la elaboración de un vino de tu tierra? Si la respuesta es afirmativa ¿qué tipo de vino sería?
Y ya que estamos en El Bierzo ¿cómo ves desde fuera el despegue de sus vinos durante la última década tanto a nivel nacional como internacional?
¡Muchas gracias por tu tiempo!