Nuestra barrica y nuestro whisky Glenglassaugh

A mediados de julio fuimos a recoger nuestras botellas y nuestra barrica de Glenglassaugh en Edimburgo.  Esta fue nuestra primera parada de nuestro viaje a Escocia.  El punto de recogida era en un polígono industrial cerca del aeropuerto de Edimburgo.  No es un lugar tan romántico como la destilería pero la mayoría de firmas embotellan sus productos en lugares donde es fácil transportarlos a los mercados nacionales e internacionales.

Pudimos realizar una visita guiada por las instalaciones y pudimos ver el funcionamiento de este tipo de plantas, con grandes contenedores de whisky y otras bebidas espirituosas de diversas procedencias.  Impresionantes las cantidades y también la velocidad de todo el proceso de embotellamiento.
Recogimos la barrica y cincuenta y cuatro botellas con una graduación del 50%.  Con todo cargado en el coche y la barrica desprendiendo aún muchos armas del malta ya estábamos a punto para el viaje hacia las tierras altas y Speyside. Lo relataremos en próximas entradas.