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Etiqueta "Pazos de Lusco": 2 resultados

Albariño Vs. Godello: Duelo de Blancas

Espero que mis compañeros Enogatos me perdonen si inicio esta introducción hablando de mi experiencia personal.

Uva_albariño

Yo nací al mundo del vino de la mano del vino tinto y hasta hace muy poco tiempo me consideraba una “tinto-céntrica” total y convencida. 

Sólo había una excepción a esta regla y eran los albariños, su estructura exuberante los colocaba casi al nivel de cuerpo de los tintos, su acidez compensada por la grasa de su bollería me hacía guiños de juventud y juego.

Ha llovido un par de años desde entonces, y como en otras ocasiones (léase mi otrora aversión a la Cabernet Sauvignon, mi indiferencia hacia la Pinot Noir…, etc.) el vino me ha enseñado que no hay peor cosa que los prejuicios a la hora de, tanto disfrutarlo como analizarlo. Y una de las culpables ha sido la otra reina de esta cata, la uva godello.   Leer más

Pazos de Lusco 2008: Y a mí que me tiraba a Castilla...

Vino Lusco

Bodega: Pazos de Lusco (Salvatierra do Miño)
D.O./Zona: D.O. Rías Baixas
País: España
Tipo de vino: Blanco sin crianza
Graduación (vol): 13%
Varietales: 100% Albariño del Pazo Piñeiro y de la zona de As Neves.
Elaboracion: Crianza de seis meses sobre lías.
Precio aproximado: De 10 a 19,9 euros
 

En primer lugar es de rigor valorar el precioso envoltorio que adornaba a la botella, tan bonito que aunque no sé qué hacer con él, me he guardado el cofre:-)

Muy de agradecer también la carta con los consejos de la bodega para la óptima degustación de su vino que fueron seguidos al pie de la letra incluyendo el maridaje con queso de tetilla gallego, permitiéndome la licencia de acompañarlo con chutney de mango ;-).

Lo que confieso que no leí fue la nota de cata, no me gusta llegar a las virtuales con ideas preconcebidas.   Leer más

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