Los vinos de Miguel Ángel de Gregorio hablan solos y yo soy de las que disfrutan de esas conversaciones, en ocasiones ligeras y divertidas, en ocasiones profundas y pausadas pero siempre con el sello de la autenticidad en el ADN. Hace un par de semanas se acercaron por Valencia, él y sus vinos, con un grupo de amigos una reunión para ponernos al día de nuestras cosas y sobre todo para
Teniendo en cuenta que nuestro plan original era catar y cenar, y que la temática debía haber versado alrededor de una conocidísima bodega de La Rioja, se me ocurrió que el plan inicial no tenía porqué variar mucho, tan sólo teníamos que elegir un restaurante que nos permitiera llevar el vino, y elegir aceleradamente un tema de cata que no se distanciara mucho del original.
Verema.
Entre varios de los proyectos que tiene entre manos, Miguel Ángel es el propietario y director técnico de la Bodega Finca Allende. Fue considerado durante muchos años uno de los enfants terribles del mundo del vino, uno de los hombres con mayor influencia sobre el vino riojano y su tendencia actual.
Verema.
Entre varios de los proyectos que tiene entre manos, Miguel Ángel es el propietario y director técnico de la Bodega Finca Allende. Fue considerado durante muchos años uno de los enfants terribles del mundo del vino, uno de los hombres con mayor influencia sobre el vino riojano y su tendencia actual.
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Entre varios de los proyectos que tiene entre manos, Miguel Ángel es el propietario y director técnico de la Bodega Finca Allende. Fue considerado durante muchos años uno de los enfants terribles del mundo del vino, uno de los hombres con mayor influencia sobre el vino riojano y su tendencia actual.
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Entre varios de los proyectos que tiene entre manos, Miguel Ángel es el propietario y director técnico de la Bodega Finca Allende. Fue considerado durante muchos años uno de los enfants terribles del mundo del vino, uno de los hombres con mayor influencia sobre el vino riojano y su tendencia actual.
