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    Publicaciones

    "EL NUEVO DESAFÍO, LA COCINA MEDITERRÁNEA"
    Editado por la Cadena SER. 2008
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    "ARROCES DE ANIVERSARIO"

    Editado por la Cadena SER, con motivo de su 75 Aniversario. 2007
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    “Bon Profit, Cocinas Valencianas de hoy”. Editado por Federico Doménech S.A. 2004
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    “Guia de vinos y bodegas de la Comunidad Valenciana” Editado por G-85. Valencia. 2002
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