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PENEDÉS (2). Encuentro Foreros Verema 2012 y Cena en Restaurante Sant Pau (Carme Ruscalleda)

 

Restaurant Sant Pau (Carme Ruscalleda)

Una visita a esta zona de Penedés no podía finalizar sin acercarnos por alguno de los restaurantes más afamados del país. No en vano, Cataluña junto con el País Vasco, es representativa de los mejores fogones españoles. Y Carme Ruscalleda es hoy por hoy una de las mejores cocineras del mundo, si no la mejor. 

En Sant Pau todo es exquisitez y buen gusto. Desde el lugar, hasta cualquier detalle que es ofrecido al comensal. El restaurante se encuentra sito en Sant Pol de Mar, una localidad marinera preciosa. El restaurante mantiene la disposición de una antigua casa del Maresme catalán: un comedor interior y una galería, dos especios que se asoman al jardín particular, con presencia en el fondo del horizonte marino. En el jardín, los comensales disfrutan del último asalto gastronómico, los generosos petit fours, los cafés y la copa en un ambiente chill out de lo más acogedor.   Leer más

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Entrevista a Carme Ruscalleda, tres estrellas Michelin

Maximo S.T.. Carme Ruscalleda, nació en 1952 en la localidad catalana de San Pol de Mar. Desde su infancia, esta gran chef ha estado ligada a su tierra de una forma especial, casi religiosa. Nacida en el seno de una familia comerciante y campesina del litoral catalán, el contacto con los productos de la zona del Maresme.

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Maximo S.T.. Carme Ruscalleda, nació en 1952 en la localidad catalana de San Pol de Mar. Desde su infancia, esta gran chef ha estado ligada a su tierra de una forma especial, casi religiosa. Nacida en el seno de una familia comerciante y campesina del litoral catalán, el contacto con los productos de la zona del Maresme.

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Restaurantes tres Estrellas Michelin en España

Gemma Fuster. En noviembre 2013 se otorgaron las Estrellas Michelin 2014, con la concesión de nuevas tres Estrellas Michelin a restaurantes españoles. Recopilamos todos restaurantes de España que tienen este galardón.

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