Blog de Licores y Destilados

El brandy de Jerez es la bebida espirituosa más emblemática española, y Osborne, compañía de El Puerto de Santa María, se ha convertido en los últimos cinco años en el mayor productor de brandys de alta gama.

El vodka es una de las bebidas blancas que más se consumen ya sea en forma de combinado o sólo. ¿Conoces cuál es el origen del vodka? Para todos los amantes de esta bebida vamos hacer un pequeño recorrido desde sus orígenes para dar respuesta a todo lo que desconocemos de este destilado.

Santamaría es una destilería urbana en Madrid que nace con el objetivo de elaborar bebidas espirituosas en pequeñas y cuidadas partidas. Javier Domínguez es el director de esta innovadora microdestilería situada en la localidad de Las Rozas, en la Comunidad de Madrid, la primera que se crea en muchas décadas en la región.

Descubre los principales métodos de destilación para elaboración del licores y destilados. ¿Sabes cómo se hace el brandy, la ginebra o el whisky? Ahora puedes conocer el sistema gracias a nuestro blog de licores y destilados

Un alambique es un instrumento de metal utilizado para la evaporación y posterior condensación de los acoholes de diferentes mezclas. Tenemos documentos escritos sobre la existencia de estos alambiques alrededor del s. X, y parece ser que fueron los árabes lo que lo empezaron a utilizarlo.