Torelló, recibe y continua la herencia de una masía histórica en la que desde tiempo inmemorial se venía elaborando vino, mistela, vinagre y aguardiente y es un ejemplo elocuente de la mejor tradición artesana del Penedés en la elaboración del Cava. Artesana, por la intervención directa del hombre a la hora de cultivar sus viñedos, de recoger manualmente la uva seleccionando la cosecha en la viña
Grupo de cata Mediterráneo Una virtud de tu persona: La naturalidad Un defecto de tu persona: Soy nervioso!! Una virtud que valoras en otra persona: La lealtad, es lo que cuenta! Un defecto que detestas en una persona: No aguanto la mezquindad... Un vino blanco: Uno Chardonnay de Enate Un vino rosado: Heretat de Cesilia Rosado.... una gran sorpresa de Sebastièn Boudon Un vino tinto: Artadi Pagos
La historia del “vi de boira” (vino de niebla), Caligo, es más que singular. Pedro Doménech, enólogo de las Bodegas Torre del Veguer (D.
Diseñador de moda y productor de vinos Una virtud de tu persona: Mi capacidad de trabajo Un defecto de tu persona: Confiar excesivamente en los demás Una virtud que valoras en otra persona: La lealtad Un defecto que detestas en una persona: La traición Un vino blanco: Los de Borgoña... por su extraordinaria sofisticación... Un vino rosado: Dom Pérignon Rosé y Dom Ruinart Rosé 96 Un vino tinto:
Con mi buen amigo Joan Milà, uno de los mejores enólogos de España, que no solo elabora los emblemáticos vinos Mas Comtal, en el Penedès, aportando sus conocimientos a bodegas de toda la península, he realizado una visita a la Terra Ferma. En estas tierras leridanas empezamos en el pueblo de L’Albi donde Joan adquirió unas botellas de excelente aceite de oliva extra virgen, seguramente, para
Director de Vinos & Delicias Director Comercial de Mesa y Negocios Flamante finalista del concurso Nariz de Oro Una virtud de tu persona: Constancia Un defecto de tu persona: Muy confiado Una virtud que valoras en otra persona: Sinceridad Un defecto que detestas en una persona: Informalidad Un vino blanco: Muchos, actualmente Bianca Un vino rosado: Muy floral Un vino tinto: Muchos, La Mancha
El que inventó esta frase acertó casi en todo. Olvidó matizar que antes de llegar al cielo hay que tomar unos vinos en Entrevinos con Eugenio Saénz, EuSaenz para los amigos de Verema. Después de varios meses sin viajar, el primer destino fue Madrid. Y lo hice en compañía del buen amigo Marcel Pérez, director comercial de las Bodegas Torre del Veguer. A través de Verema conocía “virtualmente” a
Director Comercial de Bodegas Torre del Veguer (D.
El pasado lunes viajé al Priorato junto con Joan Tetas, gerente de Bodegas Pinord, para asistir al acto de presentación de la certificación Demeter que ha obtenido la finca Mas Blanc, propiedad de Pinord. Esta certificación la acredita en la práctica de la agricultura biodinámica en la producción y elaboración de sus vinos. Mas Blanc realiza exclusivamente desde sus inicios, en sus 18 hectáreas
Fundador de Verema Una virtud de tu persona: No tengo ninguna virtud digna de mención Un defecto de tu persona: Cierto mal genio… Una virtud que valoras en otra persona: Paciencia Un defecto que detestas en una persona: Que sea falsa Un vino blanco: Pur Sang de Daguenau Un vino rosado: Un buen rosado de bobal Un vino tinto: Santa Rosa de Enrique Mendoza Un cava: Sin duda el Kripta de Agustí
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