Dolce vita

Comer miel directamente del panal

panal de miel

Este fin de semana, me encontré esto en el desayuno de un hotel, algunos ya lo conoceréis pero para mí fue un descubrimiento. Me gustó tanto la presentación como el sabor.

Es miel directamente del panal, tal y como la consumían nuestros abuelos. Parece ser que en algunos países asiáticos, sólo la consumen de esta manera.

La miel en panal es la forma más pura de miel, todavía sellada en la cera por las abejas, sin haber sido manipulada.

Se mastica directamente el panal, cera incluída, hay quien recomienda no tragar la cera pero no es algo dañino para nuestro organismo.

La miel es un alimento muy completo, rico en aminoácidos, vitaminas y minerales. Masticar el panal es bueno también para las alergias primaverales.

Un placer consumirla de esta manera, os lo recomiendo. Navegando por Internet, he encontrado varias empresas en España que la venden de esta forma. Os recomiendo probarlo, un verdadero manjar.

  1. #1

    Dani C.

    Un amigo de la familia es apicultor y lo he probado muchas veces. A mí me gusta el sabor que tiene el conjunto, aunque prefiero retirar la cera, más que nada por la textura que queda.
    Es un sabor muy puro y, curiosamente, menos dulzón que la miel al uso.

    Saludos
    Dani

  2. #2

    Bautista García

    Yo lo he visto en varios hoteles precisamente en Alemania, hoteles de nivel eso si, es usual en Alemania por ejemplo, no lo había visto en otros sitios eso es verdad.

    Un saludo a todos,

    Bautista

  3. #3

    Ingrid Pistono

    en respuesta a Bautista García
    Ver mensaje de Bautista García

    Buenas días Bau, tratándose de tí, no dudaba yo que fuera un hotel de nivel. Tenemos un viaje pendiente a Bremen, hay que poner fecha!!,.
    La primera foto fué tomada el pasado finde en Venecia, en un hôtel Modesto, eso sí.

  4. #6

    Shaytenoury

    ¿Alguien podría decirme empresas que lo vendan?Muchas gracias

  5. #7

    Victoria Almagro

    La empresa AVILAS MARKETING SL, en Marbella, es la que comercializa estos panales de miel para las cadenas de hoteles. Si quereis mas informacion podeis contactar con ellos al telefono 952868789 o por mail al [email protected]

Autor del blog

  • Ingrid Pistono

    Me gusta disfrutar de la buena mesa, un buen vino, una buena compañía, un gin tonic bien puesto, un buen libro, viajar, conocer, curiosear, probar, aprender, escribir y compartir...Ver el lado "dolce" de la vida. Espero que os resulte interesante.

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