La nueva norma de calidad de los aceites de oliva y de orujo de oliva cuya aprobación se espera para este año, actualizará la regulación en el sector oleícola y derogará el Real Decreto 308/1983 tras casi cuatro décadas de vigencia.
La Unión Europea se ha mostrado estricta en ese sentido y a dictaminado que cualquier producto alimenticio que incorpore aceite de oliva deberá de reflejarse en el etiquetado con un porcentaje. El Reglamento 29/2012 establece: Es necesario evitar que los productos alimenticios que contienen aceite de oliva engañen al consumidor poniendo de relieve la reputación del aceite de oliva sin
Ralfilauren.
Esa obsesión atlántica por catalogar, clasificar, ordenar, diseccionar... frente al caótico orden mediterráneo. Dos factores cruciales dentro de toda
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Martagramo.
hola soy estudiante de grado superior de analisis y control de calidad, hemos estado buscando y noencuentro los parametros que deben de tener los vinos, pero
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Majopina.
España es el primer productor y exportador mundial de aceite de oliva. El olivar y el aceite de oliva conforman un sector de gran relevancia económica, social
