Todo un lujo poder disfrutar de este vino blanco del 2005 en todo su esplendor.
Podia haber dudas de su estado por la edad, nada de eso, aguanta como pocos vinos blancos de este pais.
Tiene un bonito color dorado claro que para nada nos indica la añada.
La nariz es intensa, con destacados aromas de fruta con hueso ( melocoton, albaricoque) fruta blanca (manzana), ligeros amielados, algunos toques herbaceos, aromas de la crianza, vainillas, tostados y mucha mineralidad.
En boca esta muy vivo, es seco, sabroso, la acidez aguanta perfectamente y ademas destaca, tiene volumen, la fruta esta muy presente y se casa bien con las notas de crianza, el final es largo y con recuerdos minerales y frutales.

Aspecto: Amarillo pajizo con irisaciones dorado-verdosas, brillante, limpio.
Intensidad: Media-Alta
Carácter: Sobresale notas de miel de flores, junto a fondo de hierbas aromáticas de monte bajo.
Postgusto: Final ligeramente dulce, algo cítrico y mineral.
Olor: De gran franqueza y complejidad, su potencia aromática no esta reñida con la elegancia y la riqueza de matices. Hay una buena armonía del conjunto primario, notas a frutas maduras secas, orejones, notas almibaradas de pera blanca y albaricoque con pieles de cítricos. Gusto: Hay ciertas notas salinas, se aprecia un fondo de reducción noble con otras verduras dulces y algo de hidrocarburos que le aportan originalidad.
Es un gran vino blanco, diría que uno de los mejores de la D.O. Rioja. Es un vino que se puede degustar y maridar con todo tipo de platos.

Amarillo dorado. Limpio y brillante. Lagrima larga, densa que envuelve toda la copa.
Nariz intensa directa y profunda. Notas de manzana asada, bolleria, flores blancas,azahar, tonops amielados. Todo sobre un fondo de frutos secos con aromas a tostados.
Muy buen paso por boca, denso, goloso, pleno y lleno. Destaca una acidez que le confiere una frescura y una estructura ejemplares.
Postgusto mjy largo mineral y frutal

Dorado brillante.

En nariz da notas minerales, manzana asada, vainillas, membrillo, flores blancas y heno. Nariz de intensidad media.

Boca densa, pero sin presentarse pesada; ecelente volumen y longitud, buena acidez y muy rico.

Un lujo de vino, para ir descubriendo matices copa a copa.

Para disfrutar con o sin comida.

Siempre que vamos al Restaurante L'Escaleta de Cocentaina (Alicante), salgo sorprendido con alguna joya enológica. Hasta la próxima.

Amarillo con destellos dorados, brillante y denso
aromas de fruta blanca, membrillo y manzana, fragancia floral azahar y miel
bolleria, frutos secos y tostados, madera,y vainilla
boca penetrante y densa, con una punzante acidez refrescante y un recorrido larguisimo
y ota vez aromas de fruta y albaricoque el recorrido persistente y maratoniano de este blanco hacen de el un articulo deseable

He vuelto a probar otra botella de este magnífico vino al cabo de un tiempo y he de reconocer que ha ganado con creces. El color mantiene el mismo amarillo dorado claro y brillante. En náriz un aroma fantástico y con una gran intensidad. En boca es sensacional, potente, muy envolvente, sedoso al paladar, atractivo y glicérico. Muy equilibrado. Final largo, persistente y extraordinario.
Me mantengo en que es un excelente blanco y sigue siendo de los mejores de España que yo haya probado. Le elevo una decima porque va mejorando.

Estos vinos añada tras añada mantienen una fuerza y una pulcritud admirables. Muy parecido a las dos añadas anteriores: Color amarillo dorado claro, brillante. Aroma atractivo y con buena intensidad. Aromas a frutas maduras. Muy elegante y complejo. En boca es potente, envolvente y muy sedoso al paladar, atractivo y glicérico. Equilibrado. Final largo, persistente y extraordinario.
Un excelente blanco, sigue siendo uno de los mejores de España que yo haya probado.