Opiniones de Clos Nelin
OPINIONES
3

VISUAL: Color dorado intenso.
OLFATIVA: Gran intensidad aromática, que delicia de vino, nos recuerda a grandes borgoñas. Es una sinfonía de aromas con una complejidad inusual, se decanta media hora. Notamos hidrocarburos, notas florales, cítricos (piel), membrillos, cada vez se va endulzando y se vuelve más cálido, bollería, pieles de frutos secos, canelas, mantequillas, toffes, cafés con leche….a las cuatro horas quizás destaca demasiado la madera. Siempre presente un fondo mineral característico de los vinos de René Barbier, como hemos disfrutado con él.
GUSTATIVA: Lo que más destacamos es su longitud, es larguísimo, ha aguantado el tirón del Clos Mogador 2007, cremoso, elegante, untuoso, destacable acidez aún, mucha complejidad, postgusto como a frutos secos tostados, que te invita a tomar otra copa más. Un vino blanco del Priorat a la altura de grandes borgoñas blancos.

Cata ciega de los "Cabronets Sauvignons" comandada por el menda
-Nariz: sale miel, carbón de Reyes, dulcedumbre, melocotón madurísimo en licor, paja, pan tostado y ,muy floral. Agradabilísimo.
En boca sale ligero tono de colonia agradable. Floral, frutoso, equilibrio, cálido, carnoso, substancioso. Placentero.
El que más gustó de la cata
Unos 23€
No creía que estuviera tan bien. Me sorprendió por como aguanta y aguantará. Quedan botellas.
A los asistentes les gustó mucho, a mi también (aunque no tanto).
El menos carácter Garnatxero.

Amarillo claro y brillante

Excelente aroma , más por calidad que por fuerza, fruta blanca muy madura, especxies, membrillo, flores blancas.

En boca tiene buen cuerpo, voluminoso y graso, acidez bien equilibrada, muy seco, muy gustoso, largo con final de tostados y notas lácteas.

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