Audentia Rosé 2018
Audentia Rosé 2018
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Rosado
Graduación (vol):
11,50%
Varietales:
Cabernet Sauvignon
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.0
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
Selección de los mejores viñedos de la variedad Cabernet Sauvignon. Se realiza una criomaceración de 6 horas sobre prensa neumática, se decanta el mosto estáticamente y la parte limpia se lleva a fermentar con levaduras seleccionadas a 16oC.
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VINO DE LA QUINCENA

El Coraje, “Audentia” en latín, definía a los habitantes de Valencia durante el periodo de la Reconquista. En Murviedro honramos su memoria con estos vinos que se caracterizan por su estructura y carácter.

ÁREA DE PRODUCCIÓN

La Denominación de Origen Protegida Valencia se sitúa cerca de la costa mediterránea del este del país a una altitud que oscila entre los 250 y 1000 metros. El clima es cálido y la influencia del mar Mediterráneo muy dominante. Desde siglos se cultivan cepas en los suelos calizo-arcillosos, que en combinación con la constante presencia del sol intenso dan origen a vinos afrutados con muy buena estructura y taninos moderados.

Opiniones de Audentia Rosé
OPINIONES
60

Catal del Audentia Cabernet Sauvignon Rosado. Un vino rosado muy de tendencia ahora mismo.

Nos encontramos con una botella borgoñona con escasa información en la etiqueta y contraetiqueta. Presenta un estilo de etiqueta muy moderno.

En fase visual tiene un color piel de cebolla. En boca mucha fruta, principalmente frutos rojos como fresas silvestre. También tiene un punto dulce en nariz que recuerda a algún caramelo o incluso licor.

No siendo muy fan de los rosados, este nos ha sorprendido gratamente.

 

Botella con etiqueta elegante, combinación de modernidad y clasicismo. Nombre original, fácil de recordar.  Buen corcho.

Color rosa pálido, con algún toque anaranjado. Brillante y transparente. 

En nariz predominan los frutos rojos tipo fresa, herbáceo.

En boca frescura, manteniendo los frutos rojos. Intensidad media-larga. Fácil de beber. Muy agradable

Lo primero que aprecio es la sobria y elegante etiqueta, con relieve. Combina moderninad y clasicismo, alejada de esas etiquetas divertidas y desenfadadas que ahora tanto se llevan. Me gusta.

Cápsula muy apretada, metálica. Suelo sacarlas por encima sin romperlas. Esta me ha resultado imposible, ha salido incluso en dos partes. Corcho natural colmatado. Más clasicismo, contracorriente de los corchos sintéticos o tapones de rosca. ¡Me gusta!

Ya antes de abrir se aprecia el color salmón claro.

En copa presenta ese mismo color salmón claro, tirando a color claro de piel de cebolla, más elegancia. Lágrima leve pero persistente. Muy límpido.

Aromas a fruta de hueso, flores blancas. Pera de agua. Muy fragante, cítricos.

Fresco, muy ligero en boca, casi no se nota el alcohol. Ligereza y frescura, para beber sin darse cuenta. Pese a ello tiene cierta cremosidad en boca. Acidez contenida y final levemente amargoso.

Me ha maridado estupendamente con un salmón ahumado ecológico de cría semiintensiva, de casi idéntico color al vino, con unas gotas de lima y alcaparras secas. He terminado con unas anchoas del Cantábrico con queso blanco.

 

Color cereza pálido con matices de piel de cebolla.

Nariz intensa, muy afrutado, fruta madura, flores, hierba y con toque final a pimienta.

En boca mantiene un ataque carnoso y pleno, con equilibrada acidez; es un vino ágil y vivo que evoluciona de forma magnífica; de postgusto largo y sabroso. Es un vino tenso: frágil cuerpo y a la vez intensa sensación.

Marida perfectamente con quesos suaves tipo Brie o Camembert, ensaladas y carnes blancas.

Se presenta con una etiqueta elegante y sobria. Muy de actualidad y atractiva.

Con un color rosa pálido invita a probarlo, y bien frío resulta agradable aunque todo muy suave.

Los aromas, muy lejanos, se adivinan florales. 

En boca se comporta como falto de personalidad pero se deja beber muy bien y en las siguientes copas vas aclimatándote a sus peculiares sabores.

Un vino para competir en ese segmento de precio.

 

Bonita presentación de la botella.

Color asalmonado, pálido, con destellos anaranjados, limpio y brillante.

En nariz hay frutos rojos, flores blancas y notas cítricas, algunos herbáceos.

Fresco en boca, suave, frutal. Volumen y acidez medios, fácil de beber y con ligera amargosidad final.

Estupenda RCP.

Muchas gracias a Verema y a Murviedro por esta virtual.

Color a piel de cebolla con bordes cobrizos. Limpio y brillante. Forma una buena lágrima que discurre lentamente por la copa.

En nariz sobresalen los frutos rojos, toques ácidos, fondo goloso, con ligeras notas cítricas entremezcladas con aromas a flores blancas. Es muy fresco. A copa movida surge algo de bollería.

En boca entra con frescura, los frutos rojos siguen manteniendo protagonismo. Resulta grasiento. Acidez correcta. Toques salinos y minerales. Postgusto medio. Me ha resultado más atractivo en nariz que en boca.

Es un vino muy fácil de beber y que gustará a la mayoría del público.
No se necesita ningún “coraje” para beber este vino, simplemente tener ganas de beber un vino fresco y sin complicaciones...

Rosa pálido, con algún destello caldera. Límpido y brillante.

Aromas de media intensidad a frutos rojos con algún recuerdo cítrico y final ligeramente herbáceo.

En boca se presenta ligero, con correcta acidez y suave dulzor. Recorrido medio.

Color rosa palo, limpio y brillante.

La nariz es de buena intensidad con predominio de las frutas rojas frescas, sobre todo fresa. Aparecen también notas lácteas en forma de caramelo y toques especiados.

En boca tiene buen ataque, fresco, con buena acidez. Cierta untuosidad acompaña su paso lleno de fruta que nos lleva a un final de buena persistencia.

Un rosado fácil de beber.

 

Bonito diseño, botella elegante, buen corcho, rosa pálido, límpio y brillante,  en nariz, a copa parada ntenso, frutillos rojos, chuches de fresa y moras, notas lácteas se mantienen los aromas incluso van a mas, fresco, ácido y equilibrado, ciruelas rojas, pasa muy fácil y deja un agradable regustillo dulzón.

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