Murviedro Cepas Viejas Merseguera  2016
Murviedro Cepas Viejas Merseguera 2016
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
100% merseguera
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.79
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,6
ELABORACIÓN
elaboración bajo la técnica de maceración carbónica de la variedad merseguera. Cuando la fermentación intracelular alcanza los 2 grados alcohólicos se prensa y acaba la fermentación en barricas de roble. Se realiza el bastoneo una vez por semana para hacer una crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante dos meses. Su área de producción es la Denominación de Origen Protegida Valencia, situada cerca de la costa mediterránea del este del país a una altitud que oscila entre los 250 y los 1000 metros. El clima es cálido y la influencia del mar Mediterráneo muy dominante. Se cultivan cepas en los suelos calizo-arcillosos, que en combinación con la constante presencia del sol intenso, dan origen a vinos afrutados con muy buena estructura y taninos moderados.
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Opiniones de Murviedro Cepas Viejas Merseguera 2016
OPINIONES
55

Color amarillo pálido con destellos brillantes y ligeramente verdosos.

La nariz es de media intensidad tras aireación y a temperatura adecada, fresca, sobresalen las notas vegetales, boj, hierbas de monte, cítricos y marcados recuerdos a manzana verde.

En boca tiene buena entrada, fresco, bien de acidez, ligera untuosidad en un recorrido de buen peso para el tipo de vino que es, seco, amargoso y con un final de media longitud en el que de nuevo la hierba y los cítricos predominan. Se bebe bien, de trago largo y sin efectismos.

Color amarillo pajizo con destellos verdosos y de oro blanco. Brillante y limpio.

En naríz todo un espectáculo, inicio de pera limonera, mezcla de fruta blanca y cítricos, esa pera de verano fresca y vivaz, ácida y explosiva. Después aparecen aromas de levadura y bollería del trabajo con lías, hierbas aromáticas y flores blancas de cítricos, notas herbaceas de raspón, todo ello rematado con unos maravillosos balsámicos.

En boca es más directo y menos complejo que en naríz, un vino vertical y fluido, ligero en boca. Mucha sensación de frescor con una notable acidez, destacando unos deliciosos amargos.

 

Color amarillo pajizo con notas verdosas.

Notas en nariz de fruta blanca, yerbas de tocador, balsámicas, muy bien ensambladas con fondo de panadería y madera elegante.

Fondo ligeramente ci´trico. Vino muy rústico.

Boca golosa y amable con una acidez muy ajustada que levante el vino y da frescor. Retro balsámico.

Buen vino, que puede llevarnos a equívoco por su frescura, y que no lo situaría en su zona de origen. Carácter atlántico.

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. En nariz tiene una intensidad media con aromas a fruta blanca, como manzana verde y herbáceos, y un fondo floral. En boca tiene una entrada frutal y golosa, con paso sedosos, acidez bien integrada y un final con un toque amargo. Persistencia media.

Es un vino del que e gusta más su boca que su nariz pero en general me gusta mucho.

Bonito color amarillo con reflejos verdes.

 

En nariz lo noto no muy aromático. En boca es amplio pero para mi gusto se le nota un poco la madera, que le da un final algo secante y le resta acidez. Me hubiera gustado probar esa merseguera de cepas viejas sin el roble. Quizás le falte algo de tiempo.

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