Cepas viejas

Color amarillo pálido con destellos brillantes y ligeramente verdosos.

La nariz es de media intensidad tras aireación y a temperatura adecada, fresca, sobresalen las notas vegetales, boj, hierbas de monte, cítricos y marcados recuerdos a manzana verde.

En boca tiene buena entrada, fresco, bien de acidez, ligera untuosidad en un recorrido de buen peso para el tipo de vino que es, seco, amargoso y con un final de media longitud en el que de nuevo la hierba y los cítricos predominan. Se bebe bien, de trago largo y sin efectismos.