Alvear Fino en Rama 2008

Vino Alvear Fino en Rama 2008

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
93
Puntuación Media:
8,7
Calidad-precio:
9,8

Bodega: Alvear
D.O./Zona: D.O. Montilla-Moriles
País: España
Tipo de vino: Dulces y Generosos
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 15,00%
Varietales: 100% Pedro Ximénez
Precio aproximado: De 5 a 9,9 €
Descripción
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Elaboración: Alvear Fino en Rama 2008 está elaborado mediante el sistema de crianza biológica (también llamado bajo velo en flor) de un sólo vino proveniente de una única cosecha, todo ello durante más de 30 meses en barrica de roble americano. Hay que tener en cuenta que ya que se ha elaborado a partir de mostos de Pedro Ximénez, no se ha necesitado en ningún momento la alcoholización en ninguna fase de la vinificación ni crianza.

Varietales: 100% Pedro Ximénez

Consumo: 8-10ºC

11 Opiniones de Alvear Fino en Rama

Color pajizo mate y ribete con buena vivacidad. Augura intenso, ya huele solo viendo el color.
En nariz da notas amaderadas y barniz, mostrando una buena estructura.
A copa movida sale madera vieja, desván, caja de puros... Muy rico en aromas. Moviendo más la copa salen balsámicos de anís seco muy rico.
En boca es sutil, con fruta blanca seca, madera vieja, muy buena acidez, cálido y envolvente.

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