Restaurantes
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Ganadores Premios Foreros Verema 2020
Verema
En un año que ha sido tan difícil como el 2020, por los motivos ampliamente conocidos, es una...
Utiel-Requena organiza un reencuentro online con restaurantes locales y Manuela Romeralo
Verema
El pasado jueves 18 de febrero por la tarde tuvo lugar una sesión virtual con la sumiller...
Verema.com te regala una nueva página de inicio en su 20 Aniversario
Esther Láez
Verema.com estrena página de inicio, tanto en la versión escritorio como en móvil. Estábamos...
Destacados
Valoraciones
La Salita
Pensaría en cambiar de nombre...
Desde luego que salita no refleja en este momento las características de este gran restaurante. Es mucho más que eso. Para empezar el restaurante en sí mismo, la terraza y las salas a distintos niveles no son precisamente salitas..El servicio a la altura del casoplón. Un servicio global,...
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NOTA MEDIA:
8.2
La Pitanza (RESTAURANTE CERRADO)
Cerrado
Uno más de los caidos en la ciudad
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NOTA MEDIA:
7.6
El Celler de Can Roca
El más grande
De camino al Celler.
Jamás hasta la fecha me había puesto a redactar lo acontecido durante mi paso por un restaurante antes de haberle rendido la correspondiente visita. Nunca. La excepcionalidad del lugar, las circunstancias especiales que envuelven cada visita al Celler de Can Roca y la...
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NOTA MEDIA:
9.1
La Sucursal
Versión grupal
El local ya comentado en otras ocasiones tiene un entorno magnífico y en este caso de cena grupal cuya ubicación de mesas se sitúa en los ventanales al norte, justo al lado contrario a la sala habitual (vistas al puerto), permite que el aperitivo se reparta en la zona de la terraza que es una...
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NOTA MEDIA:
8.5
Rías Gallegas (RESTAURANTE CERRADO)
Cerrado
Pues al final ha acabado cerrado.
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NOTA MEDIA:
8.1
Ca Pepico
Divertido
Una buena experiencia gastronómica y sobre todo enológica que agradezco a Josep. El restaurante invita al disfrute. El servicio amable, fácil y sencillo , acompaña... y diría también que profesional. Tienen experiencia en manejar los vinos y la comida ( me impresionó como servía un camarero con...
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123
NOTA MEDIA:
8.2
DiverXO
Dixtinto
Un post diferente.
Desde aquel lejano día en el que quien ahora les escribe decidió compartir en la red algunas de sus experiencias gastronómicas en los restaurantes que visitaba, pocos han sido los establecimientos que acumulan múltiples valoraciones. En un ejercicio recopilatorio...
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118
NOTA MEDIA:
8.5
Entrevins
Menú de trufa
Nueva excusa para volver a este local y al pequeño privado en un "pensat y fet" después de perder viaje a Ibiza que abre la oportunidad de cerrar el encuentro anual previsto desde final de año.
Local lleno en lo que se veía con un interesante grupo de cata de champagnes al fondo. y nuestra...
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NOTA MEDIA:
7.6
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Samsha
Valió la pena esperar
Medio año después de lo previsto y con las expectativas reforzadas por el tiempo de espera, conseguimos reunirnos los 16 (con un fallo horas antes por motivo profesional) comensales previstos con suficiente antelación y abrir de forma excepcional el local para nosotros.
Sin cambios fisicos en...
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112
NOTA MEDIA:
7.4
Quique Dacosta
La involución al origen
El origen
Todo acontecimiento viene provocado por unas causas y se da en unas circunstancias contextuales determinadas que, finalmente, desembocan en tal situación. ¿Qué ha llevado a la ciudad de Dénia a ser considerada como uno de los destinos más apetecibles del llamado “turismo...
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NOTA MEDIA:
8.4
Malkebien
Cocina honesta
De nuevo regreso a los orígenes de Torrefiel a su local de toda la vida, sin renunciar a todas sus esencias y sus planteaminetos de menú de día laborable y los menús de degustación para las noches de viernes y sábado.
Algo llamativo del día es que más de la mitad de los comensales eran...
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NOTA MEDIA:
7.9
Alejandro del Toro - CERRADO desde el 12/09/2021
Cerrado
Cerrado a partir del 05/09/2021.
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93
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7.7
Apicius
Siempre nos quedará el menú de setas
Tras mucho tiempo de cierre por el maldito bicho, de nuevo ha abierto este local para la temporada de setas. Tampoco las setas parece que librarán bien el 2020, pero aquí el menú de otoño siempre es un buen momento para recuperar sensaciones dentro de las limitaciones que el Covid nos deja.
El...
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92
NOTA MEDIA:
7.8
Riff
Menu grande 2017
Riff es mi restaurante favorito y lo sigue siendo.
El menu grande se puede consultar en el web del restaurante por lo que no voy a reproducirlo entero, porque además no me acuerdo de todos los detalles.
Ese dia entre snack y tapas tomamos 17 cosas (bocados y platos) y lo acompañamos de un...
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91
NOTA MEDIA:
7.4
Bodega Montaña
Con subidas y bajadas en esta Montaña
Hace dos años fuimos a este lugar de buen beber y comer y acabamos muy contentos con el servicio y la calidad. Así que me llevé a dos amigos que no habían estado.
Como imaginamos, estaba hasta las trancas, y eso que eran las nueve menos diez. Nos comentan que ne media hora más o menos...
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91
NOTA MEDIA:
6.3
Kaymus
Remember the time
De vuelta a uno de los restaurantes top de Valencia, nos encontramos con un menú lleno de sabores, de sorpresas...hedonismo puro. Menú con personalidad, la de Nacho, con una materia prima tratada con mimo, con cariño. Estoy comenzando a escribir mi experiencia, y ya tengo ganas de volver...será...
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77
NOTA MEDIA:
7.8
Solana
Un verdadero disfrute
Estar no demasiado lejos de La Bien Aparecida y no haber ido al restaurante Solana hubiese sido imperdonable, así que tres años después de nuestro descubrimiento volvimos a visitarle el lunes 24 de agosto a las 13h45.
No voy a volver a relatar el CV del Chef Nacho Solana, ni su cocina, ni la...
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76
NOTA MEDIA:
8.5
L'Escaleta
Tradición y contemporaneidad
Transcurridos casi dos meses desde que las autoridades de la Comunitat Valenciana decretaron el cierre del interior de bares y restaurantes como medida de contención de la pandemia, la evolución positiva de los datos relativos a contagios y hospitalizaciones por COVID19 permitió hace unas semanas...
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76
NOTA MEDIA:
8.8
Bodega Cigaleña
Sorprendido , tras la vuelta
La Cigaleña ha sido nuestro primer restaurante tras estos meses difíciles. Este, ya de por sí , es motivo suficiente para no olvidarlo jamás, pero no es el único. Lo recordaremos por Overnoy, el eléctrico Chardonnay que tras una búsqueda intensa , encontramos aquí y en ningún otro lugar. Tampoco...
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NOTA MEDIA:
8.2
La Cepa Vieja
Buena opción, fuera de la estación
Nueva visita con la misma causa: necesidad de comer rápido y lo menos mal posible, antes de subir al tren camino de la capi.
Local sin cambios en los planteamientos y por lo que comentamos, mantiene sus opciones de catas de vinos y alguna comida especial, por lo que conviene visitar su web con...
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73
NOTA MEDIA:
7.3
Araguaney
Carne al poder
Tras unas cuantas visitas de cocina creativa, se enciende la reserva de un buen homenaje carnívoro. Cuando pìensas en carnes, en el podium casi todo el mundo pone a este local. Además hacia ya años de la anterior visita, con lo que dicho y hecho.
Tres para comer en la misma mesa, nadie en las...
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72
NOTA MEDIA:
6.7
Vuelve Carolina
Yo tampoco vuelvo Carolina, al menos en tiempo
Si hace unos años este restaurante estaba a la vanguardia de los locales en Valencia, sin duda ahora es uno más de los que yo catalogo como postuBar. Un sitio coqueto, donde escuchar los últimos hits musicales y tomar unas copas con unos platitos fusión, porque ahora casi todo en estos sitios de...
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69
NOTA MEDIA:
6.7
Jose María
Mentirosos
Despues de estar esperando 1hora y 15minutos,tuvimos que marchar despues de estar aguantando pisotones y empujones de la gente que tambien estaba esperando,el personaje de la entrada nos comento que nos llamaría por teléfono cuando nos tocara,todavia sigo esperando,llame para interesarme por la...
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69
NOTA MEDIA:
6.5
Canalla Bistro
Buena cocina
Visita al bistro de Ricard Camarena tras su reforma que le une con el antiguo local donde se ubicaba el RC de estrella Michelín antes de su traslaod a Bombas Gens. Mantiene la decoración informal, algo menos canalla salvo la presencia de los cerdos con alas; el servicio de calro predominio...
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69
NOTA MEDIA:
7.2
La Malquerida
Primera visita
Acudimos por primera vez a La Malquerida gracias a un regalo cupón Groupon. Incluía 3 entrantes, 2 principales, postre y bebida. El menú fue el siguiente:
ENTRANTES
- Croquetas caseras
- Camembert frito
- Sardinas en tempura
PRINCIPALES
- Confit de pato/Solomillo
POSTRE
-...
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67
NOTA MEDIA:
6.7
AQ restaurant
Vuelvo 10 años después...
Hacía al menos ese tiempo que no iba al Aq, la cocina me gustaba pero el trato al cliente no tanto y por este motivo escogía otros lugares. Últimamente había oído elogios de personas de mi confianza y casi por casualidad fuimos la otra noche. Me llevé muchas sorpresas: la 1ª el cambio radical de...
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NOTA MEDIA:
7.9
Maralba
La felicidad se encuentra en Almansa
Comencé a leer sobre Maralba a finales de la primera década de los 2000. Todo cuanto llegaba a mí era positivo y sólo faltaba desplazarse hasta allí para corroborar que la gente no estaba equivocada. Mi primera visita se produjo un mes de octubre del año 2011, en un épico doblete Pincelín +...
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65
NOTA MEDIA:
8.8
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Vins i més
Mucho mas que vinos .
Primer acto al completo de la peña Restaurantera en su visita a la zona de la Marina, Alicante, guiados por nuestro amigo Toni Grimalt, que nos tenia preparado un magnifico programa gastronomico para conocer la cultura del buen comer y mejor beber de estas tierras.
En esta ocasión se reúne...
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65
NOTA MEDIA:
8.1
Ricard Camarena
Inaguración de la era postCovid
Para romper el pasado confinamiento obligado y con la sensación del deportista que tiene una lesión grave con más de 3 meses de recuperación, llega el momento de salir y retomar la vida anterior, aunque nunca será igual. Para ese inicio de la "nueva normalidad" (como si ésto fuera normal)...
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NOTA MEDIA:
9.2
Las Piscinas
Excelente cocina tradicional para acompañar al protagonista de esta casa: El vino
Tercera y última parada para comer en nuestro finde gastronómico: En pleno corazón de los valles pasiegos se encuentra este pequeño gran restaurante, bien conocido por los gourmets. No en vano, su propietario y alma máter Fonso es un gastrónomo inquieto que cuida especialmente bien el vino, lo...
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NOTA MEDIA:
7.9
Topik
Dos años después
Algo mas de dos años después de nuestra última visita al restaurante barcelonés del Chef Adelf Morales, pandemia obliga, fuimos a comer el martes 08 de marzo a las 13h30 en compañia de nuestro amigo Jaume(SocdeSitges).
No voy a describir nuevamente, ni el restaurante ni la cocina del Chef. Si...
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63
NOTA MEDIA:
7.3
StreetXO
Es StreetXo
creo que casi 4 o 5 años sin volver. Sistema de colas de reservas mal gestionadas. Llegamos a las 11,30 y eramos los segundos. les decimos que queremos comer en el segundo turno y nos dicen que es por orden.. total que mesa a las 13:00 que nos dio tiempo a un pincho de tortilla en Casa Dani.....
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63
NOTA MEDIA:
7.5
El Bohío
Casi de 10
No habia vuelto a El Bohio tras la reforma. Ha cambiado totalmente y dista mucho de ser aquel edificio tipo meson castellano. Eramos 7 personas y nos acomodaron en un salon reservado donde hay una cava . El entorno de 10.
No me voy a entretener en cada plato pero decir que practicamente...
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NOTA MEDIA:
8.3
Viridiana
Muchos se quejan...otros trabajan...
Veo con satisfación, y con envidia por estar tan lejos y no poder usar el servicio, que Abraham García, un tio que lleva 40 añazos manchandose el delantal (no como otros chef estrellas), se reinventa y abre su restaurante para comida a domicilio. Reserveme una mesa para Ya.-
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NOTA MEDIA:
7.6
Coure
A disfrutar...
Nueva visita a la barra del Coure unos 3 meses después de la anterior. En esta ocasión con motivo de un aniversario. Repetimos las croquetas (imprescindibles) y un par de ostras no muy grandes y excelentes de sabor y consistencia. Seguimos con unos linguinis excepcionales y una brandada de...
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61
NOTA MEDIA:
7.3
Mar d'Avellanes
Cerrado
Tras tiempos convulsos el local se habia trasladado aun muy amplio espacio a la plaza del Patriarca nº 6 con el nombre de Mar d´Avellanes Patriarca. Poca claridad en el mercado con su local de origen donde quedó otro restaurante con el nombre de Nou Avellanes más la ampliación que no resultó, ha...
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NOTA MEDIA:
7.7
Asador La Vid
Arroz de chuletón de vaca vieja
Un local ya descrito en anteriores comentarios que no ha sufrido ningún cambio. Mesa redonda para 6 comensales con motivo de haber probado un arroz especial por uno de los comensales. Cualquier pequeña excusa es suficiente para acudir a un local que estás como en casa, con una cocina siempre...
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NOTA MEDIA:
7.6
Mina
Mina forever
Qué ganas tenía de volver¡¡ y qué vuelta tan espléndida¡¡, con la mejor atención posible y con un menú de clásicos , alguna sorpresa y muchas evoluciones. Un gran menú de 14 platos brillantes, genuinos y consolidados , donde Alvaro demuestra que ha alcanzado el dominio de la técnica gastronómica...
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8.2
Hisop
Consolidado
Reservé mesa en Hisop y al revisar comentarios en Verema, al de Joan Thomas comenté que el suyo acababa de recordarme que hacía años que no había comido en este local y tenía que volver, de este comentario hace ahora justo dos años. Pura coincidencia
Como la descripción del restaurante está...
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58
NOTA MEDIA:
7.3