Versión grupal

El local ya comentado en otras ocasiones tiene un entorno magnífico y en este caso de cena grupal cuya ubicación de mesas se sitúa en los ventanales al norte, justo al lado contrario a la sala habitual (vistas al puerto), permite que el aperitivo se reparta en la zona de la terraza que es una maravilla.

Muchos fueros los aperitivos servidos junto con las consiguientes cervezas, vermuts y refrescos más los mismos vinos que se servirían luego en la cena: Noches de Abril tanto en blanco como en tinto. Espectacular el espacio, las vistas del atardecer y sobresaliente el apartado de aperitivos.

Las amplias mesas bien vestidas y servidas, con buenas copas y vajilla muy correctas. El servicio en sala académicamente perfecto, con buen ritmo desde cocina; el emplatado correcto.

El menú pactado para el grupo y en raciones algo escuetas:

. tartar de aguacate con gribiche de langostino: bien presentado y buen producto.

. solomillo de vacuno mayor con jugo de aromáticos, parmentier de patata y brócoli: perfecta la carne y bien los complementos con buena presencia.

. estofado de frutos rojos con cremosos de galletas: buena opción de un postre de cítricos que siempre viene bien al final del día.

Cafés e infusiones y una sobremesa interesante con buenas vistas hacia las playas de la Malva Rosa en versión nocturna, un preludio de la próxima noche de San Juan.

Nada que ver con el restaurante al uso, como ocurre con los eventos en grupo a menú concertado, pero todo sale de la misma cocina. Igual que ocurre con los eventos de "cuina overta" o los menús de comida del día de ciertos locales de alto nivel que tampoco es lo mismo que ir a carta.