Restaurantes
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Ganadores Premios Foreros Verema 2020
Verema
En un año que ha sido tan difícil como el 2020, por los motivos ampliamente conocidos, es una...
Utiel-Requena organiza un reencuentro online con restaurantes locales y Manuela Romeralo
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El pasado jueves 18 de febrero por la tarde tuvo lugar una sesión virtual con la sumiller...
Verema.com te regala una nueva página de inicio en su 20 Aniversario
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Verema.com estrena página de inicio, tanto en la versión escritorio como en móvil. Estábamos...
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DiverXO
Dixtinto
Un post diferente.
Desde aquel lejano día en el que quien ahora les escribe decidió compartir en la red algunas de sus experiencias gastronómicas en los restaurantes que visitaba, pocos han sido los establecimientos que acumulan múltiples valoraciones. En un ejercicio recopilatorio...
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118
NOTA MEDIA:
8.5
StreetXO
Es StreetXo
creo que casi 4 o 5 años sin volver. Sistema de colas de reservas mal gestionadas. Llegamos a las 11,30 y eramos los segundos. les decimos que queremos comer en el segundo turno y nos dicen que es por orden.. total que mesa a las 13:00 que nos dio tiempo a un pincho de tortilla en Casa Dani.....
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63
NOTA MEDIA:
7.5
Viridiana
Muchos se quejan...otros trabajan...
Veo con satisfación, y con envidia por estar tan lejos y no poder usar el servicio, que Abraham García, un tio que lleva 40 añazos manchandose el delantal (no como otros chef estrellas), se reinventa y abre su restaurante para comida a domicilio. Reserveme una mesa para Ya.-
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62
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7.6
Viavelez
Mi barra favorita
Repetimos en Viavelez este Viernes pasado para un vino rápido que, como es habitual, se acabó conviertiendo en una cena informal e improvisada... paso a comentar:
El entorno y el local ya están profusamente descritos en comentarios anteriores, con lo que me ciño a lo que ya se sabe: sala...
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46
NOTA MEDIA:
7.4
Lakasa de César Martín
No falla
Segunda visita a esta kasa, nada nuevo que decir , se come y se bebe de maravilla , la cocina es de temporada , de producto de primera y de gran cariño a la hora de la elaboración , sin duda un referente del buen comer en la capital .
Nos obsequiaron con un aperitivo, del que no me acuerdo , de...
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44
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7.8
Conlaya
Buena cocina cántabra de producto
Habia reservado este restaurante de cocina cántabra, con anterioridad, y me alegro de haberlo hecho, ya que si no, no hubiésemos encontrado mesa. Fuimos a cenar tres personas el miércoles 12 de noviembre.
El local está situado en el barrio de Chamberi, muy cerca del de Salamanca. Llegamos a...
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40
NOTA MEDIA:
8.0
Taberna Laredo
Espectacular.
Sin duda Laredo es un templo gastronomico....con una carta de vinos espectacular.En esta ocasion viajamos Guille,Joan,Miquel y yo,para resarcirnos del paron pandemico.Disfrutamos de la cocina muchisimo,gran producto,elaboracion y profesionalidad.Todo un lujo compartir una cena con la compañia de...
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35
NOTA MEDIA:
7.5
Sacha
Imprescindible .
Tenía muchísimas ganas de conocer este restaurante, y cuando se monto una quedada, no lo pensé un segundo, el organizador, cliente de la casa, lo cual facilito el hecho de llevar algunos vinos, bueno los llevo el, y otro componente de la quedada de origen chileno, la verdad unos vinazos del...
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33
NOTA MEDIA:
7.1
Casa Lucio
Esperaba algo más
No tenía ninguna expectativa, la verdad. Acepté ir con un amigo, al que le hacía ilusión ir, así yo generé mi propia ilusión: un clásico, los huevos estrellados serán de calidad suprema.., guisarán bien??, el trato, el lugar,la historia. Lo primero decir que encuentro un restaurante donde el...
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30
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4.7
Piñera
Cocina gustosa, con sabor, elegante.
Me ha parecido muy sólida y gustosa la cocina de Carlos Posada en el Restaurante Piñera, un restaurante del que no se habla lo que se merece. Muy agradable su salón pero también es una gran opción la zona de barra/tapas más informal donde se puede comer por 30€.
Recetas con fondo, todo elaborado...
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30
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7.8
Entrevinos
Tasca de verdad
Frente al clásico CUENLLAS, en la acera de enfrente, ENTREVINOS es un espacio desenfadado e informal, en donde el vino y las propuestas de carta son lo principal (y único), todo ello con un servicio personalísimo con conocimientos extraordinarios en materia del vino.
Posibilidad de recurrir a...
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28
NOTA MEDIA:
6.8
Alabaster
Noviembre dulce
Volvemos a introducirnos en Alabaster de Fran y Oscar, y viceversa.
Servicio en sala muy formativo y tranquilo, sin prisa y con detalle.
Siempre limpidez y pulcirtud en sala y mise en place.
Menú de temporada donde elegimos el producto que va acorde, después del aperitivo de brandada de...
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27
NOTA MEDIA:
8.2
Angelita Madrid
Templo del vino
Hemos ido en el último año bastantes veces la verdad, seguramente será el restaurante que podemos opinar con más criterio.
Realmente está centrado en el vino, es un bar de vinos elegante, lo que pasa es que la comida está muy rica y compite en importancia con el vino. No se cuantas referencias...
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26
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8.4
Vinoteca García de la Navarra
A disfrutar se ha dicho
Aproveché un viaje a Madrid para comer en este restorán, recomendando por un familiar. Me hacía mucha ilusión, dado sólo había estado en su barra un par de veces y mis referencias eran muy buenas.
Comedor bien decorado, mesas con caminos de mesa, espacio entre las mismas un poco justo.
Nada...
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26
NOTA MEDIA:
7.6
Sudestada (ACTUALMENTE CERRADO)
Se me cae un mito
Muchas ganas tenía de visitar este restaurante, al que todos nombran como precursor del boom de la cocina con influencias del sudeste asiático.
Martes víspera de festivo en Madrid y sala a 1/3 de capacidad.
Pedimos:
- Kimchi: Bueno pero no lo veo como plato
- Nems Nº6 (creo que este era...
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26
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6.5
Asador Donostiarra
Nunca falla
Fuimos a celebrar una cena en pareja y salimos muy contentos.
En cuanto llegamos nos acomodaron, servicio exquisito, amable, rápido y muy profesional, de lo mejor que he visto.
Pedimos varios entrantes al centro :
Morcilla- riquísima
Chipirones en su tinta con arroz - Muy buenos.
Merluza...
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25
NOTA MEDIA:
5.9
Álbora
Un giro notable
Más de un año después de la última visita, de nuevo acudimos al restaurante Álbora. Tras la salida de Raúl Prior de sus cocinas, su puesto fue tomado por Agustín González que estaba ejerciendo como segundo de cocina de Juan Antonio Medina en A’barra. Este cambio también ha provocado un giro en la...
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NOTA MEDIA:
7.5
Kabuki
El Cañí del Sol Naciente
Reserva en Kabuki de Presidente Carmona el Viernes pasado para darnos un homenaje ictiófago (y de lo que cayera) en este presunto templo del buen comer y de la fusión otrora rompedora... muchas ganas y buenas sensaciones en general, os comento la experiencia:
Local y ambiente: la parcela más...
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24
NOTA MEDIA:
7.0
La Terraza del Casino
Casino que no Terraza del casino
De nuevo evento multitudinario (más de 500) en los salones del primer piso ya descritos hace un año y que son una gozada de disfrutar.
Servicio al nivel de exigencia de los mejores locales en cantidad y calidad, siempre pendientes de servir vino, retirar platos, solventar...
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NOTA MEDIA:
8.0
Cañadio Madrid
Buen cocina, precios altos
Ya que no se incluyen comentarios desde hace dos años, aprovecho para reconfirmar que el Cañadio en Madrid ofrece una cocina muy bien elaborada, y es un restaurante con mucho éxito y ambiente.
Dicho eso, también que es un restaurante de platos caros, donde es difícil comer por menos de 40...
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24
NOTA MEDIA:
7.2
Asiana
Decepción
A la vista de los anteriores comentarios y diversas críticas, iba con muchas expectativas a Asiana que desafortunadamente no se cumplieron.
El entorno es muy curioso ya que estás comiendo en el interior de una tienda de antiguedades asiáticas. No obstante, la atmósfera romántica e intimista que...
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22
NOTA MEDIA:
7.3
Zalacaín (RESTAURANTE CERRADO)
Cerrado
Otro que cae por la crisis del bicho.
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22
NOTA MEDIA:
8.5
La Candela (RESTAURANTE CERRADO)
Cerrado
Hace tiempo que ya no existe.
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21
NOTA MEDIA:
8.1
El Paraguas
De moda, buena comida pero carete
He estado últimamente dos veces en este restaurante, y en ambas ocasiones me he ido con la misma impresión, es un restaurante que se come bien pero el precio está bastante subido.
Estuvimos ayer domingo 26 de diciembre comiendo, dos personas: una ración de fabes al almejas, (30 euros), buenas,...
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21
NOTA MEDIA:
7.0
Julián de Tolosa
Producto de calidad, presentación fuera de lugar
Tras infructuosa reserva en el nuevo local de la calle Ibiza (no queríamos rollo turístico), recurrimos al local de Cava Baja. Sábado noche, restaurante lleno (en la planta principal) ya sea por su éxito en cocina o por el número de turistas en su interior; incluido grupos. Servicio correcto con...
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21
NOTA MEDIA:
6.2
La Tasquita de Enfrente
La sencilla desnudez
En el mes de octubre de 2018 Montagud Editores va a publicar una nueva obra de la que es protagonista el chef Juanjo López y su querida e imprescindible LA TASQUITA DE ENFRENTE, su nombre: La Sencilla Desnudez, un calificativo acertado para las propuestas del restaurante en la que destacan el...
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21
NOTA MEDIA:
6.4
Triciclo
Toda una referencia
Cada día se come mejor en Triciclo. Hoy puestos en manos de Javi Goya, nos ha organizado una especie de menú degustación a base de propuestas fuera de carta, ajustando los tamaños de las raciones para probar un poco de todo.
Empezamos con un tartar de atún rojo de Balfegó, productazo elevado...
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21
NOTA MEDIA:
6.9
Santceloni
Gracias!!
Me gustaría empezar diciendo, que si te quedas un momento mirando a la sala y puedes salir de tu cuerpo, para admirar el baile de ella, durante la noche, puede que alcances a comprender la perfección y, en qué radica el alcanzarla por el equipo tan compenetrado en Santceloní.
Es un baile lleno...
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20
NOTA MEDIA:
8.9
Dantxari
Enorme comida.
No falla,un Restaurante de toda la vida.Comimos como dioses.La carta de vinos correcta con preciso ajustados.Bebimos un Rioja Alta Gran Rva 904 del 207,muy bueno.La comida excelenet.En mi caso Menestra de verduras y tortilla de bacalao.Volveremos.
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20
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6.5
Asturianos
Local sencillo, con una notable cocina.
Primera visita a esta casa de comidas, con una larga trayectoria y de la que se habla mucho y bien. Y para comprobarlo, nos juntamos un trio de buenas bocas y mejores estómagos dispuestos a comprobarlo.
Local pequeño, angosto, con mas aspecto de tasca que de casa de comidas, con decoración...
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19
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7.1
Antojo
Cenar en casa...
Reservamos la mesa hace casi 2 semanas con mucha ilusión porque es de esos sitios a los que apetece ir y las criticas en general eran bastante buenas. Precisamente la ultima critica me hizo desilusionarme un poco y llegamos al restaurante pensando en que nos encontrariamos. Pues bien: es cierto...
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7.3
Pan de Lujo
Ambientación, comida y servicio De-Lujo
Nos acercamos a este Restaurante despues de un largo día de trabajo y nos emociono, cocina de excelente calidad regada con vinos de excelente calidad y un personal amable y simpatico sin agobiar. Estos son los platos que pude degustar:
Pimientos de Guernika fritos en tempura con salsa romesco....
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19
NOTA MEDIA:
5.7
Punto MX
Cerrado
El primer local de cocina mexicana en el mundo con estrella Michelín cerró en julio.
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18
NOTA MEDIA:
7.5
Que si quieres arroz Catalina
Extraordinario restaurante
Estuvimos la familia y el buen trato por sus profesionales y los buenos platos que degustamos,nos decantamos por elegir este gran restaurante para la celebración de la comunión de nuestro hijo. Gracias. Paella extraordinaria la mejor de Madrid sin duda.
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18
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7.8
Lua
Correcto
Tercera visita a este restaurante y primera con la estrella.
Tengo que decir que si hubiera dependido de mí, hubiera escogido otro restaurante ya que no guardaba un recuerdo especial de las anteriores visitas.
A pesar de todo, es justo decir que el sitio está bien y posiblemente sea el...
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18
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6.8
La Bomba Bistrot
Llama la atencion....
Llama la atención para los que nos gusta el mundo del vino la excelente carta de vinos y en particular la de champagnes de este local, mas de sesenta champagnes, para disfrutar y no saber que pedir.
Seis comensales. Empezamos por unos entrantes , ensaladilla rusa ( no es la habitual , esta...
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18
NOTA MEDIA:
7.5
Cuenllas
Referencia.
Sigue siendo referencia.Despues del parentesis de la pandemia,los cuatro enochalados(Guillem,Joan,Miquel y yo)viajamos a Madrid 48 horas para disfrutar de la gastronomia de la capital.
Como siempre Fernando nos acompaño durante las dos comidas que hizimos en Cuenllas.Si,si...dos comidas.En...
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18
NOTA MEDIA:
8.1
Kabuki Wellington
Irregular. Cosas geniales y otras sin alma ni sentido (para mí)
Acudimos a este restaurante con mucha ilusión. Era una cena, así que tampoco estabamos hambrientos (que no viene mal en este tipo de restaurantes, jeje). Nos encanta cualquier tipo de cocina, pero apetecía mucho ir al que supuestamente es el máximo exponente de la cocina...
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18
NOTA MEDIA:
7.8
Al Trapo
Cocina en alza
Al Trapo es el nombre del restaurante ubicado en el hotel Iberostar Las Letras. Situado en la Gran Vía madrileña, el hotel pretende ser un referente en "alta cocina
informal".
Para conseguir ese objetivo, contó, en una primera fase, con la dirección gastronómica de Paco Morales.
El...
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NOTA MEDIA:
7.5
La Tasquería
La nueva Tasca de Madrid
No puedo estar más de acuerdo con Isaac en que LA TASQUERIA de Javi Estévez es sin duda alguna una oferta absolutamente diferente al resto de establecimientos de la capital, que efectivamente copian una misma fórmula para llenar locales sin criterio.
La arriesgada apuesta del chef, 3 años...
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NOTA MEDIA:
7.6
Surtopía
Surtopía.
Bien. Pero. Sensaciones encontradas. ¿Cómo de sur es el sur? ¿Cuánto sur hay en el sur? Me falta sur. ¿Me falta sur?
¿Sabéis eso de que los restaurantes japos o los chinos que hay en Madrid tienen una cocina tamizada y adaptada a nuestro gusto? Pues esa sensación tenía. Cocina para el gusto...
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7.4
Mesón Txistu
Lo mejor, la compañía
Local ya descrito pero que impresiona de sitio antiguo con decoración antigua y la consabida retaila de fotoso de famoseo abarrotando la pared y que demuestra la popularidad del local entre gente popular o que se creen famosos.
Cena para grupo co menú pactado. Para beber blanco de Marques de...
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4.9
Ramón Freixa Madrid
Alto standing
Entre los ** de la restauración madrileña que han alcanzaron ese “honor” antes de la irrupción de David Muñoz, Diego Guerrero o Mario Sandoval (más recientemente), nos quedaba por conocer la cocina de Ramón Freixa, restaurante situado en el marco incomparable del Hotel Único, un espacio de alto...
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16
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7.5
La Bien Aparecida
¡Qué difícil es encontrar algo abierto en domingo!
Después de buscar en internet, consultar con un forero madrileño y eliminar los locales cerrados en domingo, no quedaban demasiadas alternativas. Encontré este local y, dado que el otro comensal es oriundo de Cantabria y que me gusta mucho El Cañadío de Santander, nos decidimos a almorzar...
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7.5
Goizeko Wellington
Calidad y buen trato
Comida-reunionde 4 amigos
Entrantes :
croquetas de jamon
croquetas de trufa
tempura de langostinos y verduras
Tártar de atún con caviar natural de arenque
Pez mantequilla envuelto en algas
segundos cuatro 1/2 raciones de:
callos
kokotxas de merluza pil pil
solomillo al...
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7.7