Restaurantes
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Restaurantes
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valoraciones.
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Ganadores Premios Foreros Verema 2020
Verema
En un año que ha sido tan difícil como el 2020, por los motivos ampliamente conocidos, es una...
Utiel-Requena organiza un reencuentro online con restaurantes locales y Manuela Romeralo
Verema
El pasado jueves 18 de febrero por la tarde tuvo lugar una sesión virtual con la sumiller...
Verema.com te regala una nueva página de inicio en su 20 Aniversario
Esther Láez
Verema.com estrena página de inicio, tanto en la versión escritorio como en móvil. Estábamos...
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Valoraciones
La Salita
Pensaría en cambiar de nombre...
Desde luego que salita no refleja en este momento las características de este gran restaurante. Es mucho más que eso. Para empezar el restaurante en sí mismo, la terraza y las salas a distintos niveles no son precisamente salitas..El servicio a la altura del casoplón. Un servicio global,...
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293
NOTA MEDIA:
8.2
La Pitanza (RESTAURANTE CERRADO)
Cerrado
Uno más de los caidos en la ciudad
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220
NOTA MEDIA:
7.6
La Sucursal
Versión grupal
El local ya comentado en otras ocasiones tiene un entorno magnífico y en este caso de cena grupal cuya ubicación de mesas se sitúa en los ventanales al norte, justo al lado contrario a la sala habitual (vistas al puerto), permite que el aperitivo se reparta en la zona de la terraza que es una...
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151
NOTA MEDIA:
8.5
Rías Gallegas (RESTAURANTE CERRADO)
Cerrado
Pues al final ha acabado cerrado.
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132
NOTA MEDIA:
8.1
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Samsha
Valió la pena esperar
Medio año después de lo previsto y con las expectativas reforzadas por el tiempo de espera, conseguimos reunirnos los 16 (con un fallo horas antes por motivo profesional) comensales previstos con suficiente antelación y abrir de forma excepcional el local para nosotros.
Sin cambios fisicos en...
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112
NOTA MEDIA:
7.4
Entrevins
Menú de trufa
Nueva excusa para volver a este local y al pequeño privado en un "pensat y fet" después de perder viaje a Ibiza que abre la oportunidad de cerrar el encuentro anual previsto desde final de año.
Local lleno en lo que se veía con un interesante grupo de cata de champagnes al fondo. y nuestra...
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112
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7.6
Malkebien
Cocina honesta
De nuevo regreso a los orígenes de Torrefiel a su local de toda la vida, sin renunciar a todas sus esencias y sus planteaminetos de menú de día laborable y los menús de degustación para las noches de viernes y sábado.
Algo llamativo del día es que más de la mitad de los comensales eran...
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101
NOTA MEDIA:
7.9
Alejandro del Toro - CERRADO desde el 12/09/2021
Cerrado
Cerrado a partir del 05/09/2021.
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93
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7.7
Apicius
Siempre nos quedará el menú de setas
Tras mucho tiempo de cierre por el maldito bicho, de nuevo ha abierto este local para la temporada de setas. Tampoco las setas parece que librarán bien el 2020, pero aquí el menú de otoño siempre es un buen momento para recuperar sensaciones dentro de las limitaciones que el Covid nos deja.
El...
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92
NOTA MEDIA:
7.8
Bodega Montaña
Con subidas y bajadas en esta Montaña
Hace dos años fuimos a este lugar de buen beber y comer y acabamos muy contentos con el servicio y la calidad. Así que me llevé a dos amigos que no habían estado.
Como imaginamos, estaba hasta las trancas, y eso que eran las nueve menos diez. Nos comentan que ne media hora más o menos...
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91
NOTA MEDIA:
6.3
Riff
Menu grande 2017
Riff es mi restaurante favorito y lo sigue siendo.
El menu grande se puede consultar en el web del restaurante por lo que no voy a reproducirlo entero, porque además no me acuerdo de todos los detalles.
Ese dia entre snack y tapas tomamos 17 cosas (bocados y platos) y lo acompañamos de un...
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91
NOTA MEDIA:
7.4
Kaymus
Remember the time
De vuelta a uno de los restaurantes top de Valencia, nos encontramos con un menú lleno de sabores, de sorpresas...hedonismo puro. Menú con personalidad, la de Nacho, con una materia prima tratada con mimo, con cariño. Estoy comenzando a escribir mi experiencia, y ya tengo ganas de volver...será...
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77
NOTA MEDIA:
7.8
La Cepa Vieja
Buena opción, fuera de la estación
Nueva visita con la misma causa: necesidad de comer rápido y lo menos mal posible, antes de subir al tren camino de la capi.
Local sin cambios en los planteamientos y por lo que comentamos, mantiene sus opciones de catas de vinos y alguna comida especial, por lo que conviene visitar su web con...
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73
NOTA MEDIA:
7.3
Canalla Bistro
Buena cocina
Visita al bistro de Ricard Camarena tras su reforma que le une con el antiguo local donde se ubicaba el RC de estrella Michelín antes de su traslaod a Bombas Gens. Mantiene la decoración informal, algo menos canalla salvo la presencia de los cerdos con alas; el servicio de calro predominio...
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69
NOTA MEDIA:
7.2
Vuelve Carolina
Yo tampoco vuelvo Carolina, al menos en tiempo
Si hace unos años este restaurante estaba a la vanguardia de los locales en Valencia, sin duda ahora es uno más de los que yo catalogo como postuBar. Un sitio coqueto, donde escuchar los últimos hits musicales y tomar unas copas con unos platitos fusión, porque ahora casi todo en estos sitios de...
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69
NOTA MEDIA:
6.7
La Malquerida
Primera visita
Acudimos por primera vez a La Malquerida gracias a un regalo cupón Groupon. Incluía 3 entrantes, 2 principales, postre y bebida. El menú fue el siguiente:
ENTRANTES
- Croquetas caseras
- Camembert frito
- Sardinas en tempura
PRINCIPALES
- Confit de pato/Solomillo
POSTRE
-...
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67
NOTA MEDIA:
6.7
Ricard Camarena
Inaguración de la era postCovid
Para romper el pasado confinamiento obligado y con la sensación del deportista que tiene una lesión grave con más de 3 meses de recuperación, llega el momento de salir y retomar la vida anterior, aunque nunca será igual. Para ese inicio de la "nueva normalidad" (como si ésto fuera normal)...
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64
NOTA MEDIA:
9.2
Mar d'Avellanes
Cerrado
Tras tiempos convulsos el local se habia trasladado aun muy amplio espacio a la plaza del Patriarca nº 6 con el nombre de Mar d´Avellanes Patriarca. Poca claridad en el mercado con su local de origen donde quedó otro restaurante con el nombre de Nou Avellanes más la ampliación que no resultó, ha...
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60
NOTA MEDIA:
7.7
Asador La Vid
Arroz de chuletón de vaca vieja
Un local ya descrito en anteriores comentarios que no ha sufrido ningún cambio. Mesa redonda para 6 comensales con motivo de haber probado un arroz especial por uno de los comensales. Cualquier pequeña excusa es suficiente para acudir a un local que estás como en casa, con una cocina siempre...
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59
NOTA MEDIA:
7.6
Abadia d'Espí
Cuestión de estilos
Comida medio improvisada tras asistir a una serie de actos por la Plaza de la Virgen y sin rumbo fijo. Tras hacer una parada en una terracita cercana para aclarar el destino, birra en mano por supuesto, nos decidimos a ir a Abadía d'Espí.
Es un clásico de la restauración valenciana ubicado...
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57
NOTA MEDIA:
6.7
Zen
No es un chino cualquiera
Local ya descrito con anterioridad , que cuando siento ganas de comer chino ,aun sabiendo que te va a costar bastante mas es una buena opcion
era mediodia y habia poca gente , no se si influye los precios de la carta
ensalada tailandesa 7'50
wanton frito 9'50 estan buenos pero 5 a este...
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57
NOTA MEDIA:
6.5
Mesclat
Tradición fallera
Hay buenas costumbres que no se deben de perder y entre ellas hay la de la noche fallera del grupo de amigos del Club de los sábados en el que, ¡¡por fín!!, cambiamos de escenario un par de noches al año. Una de ellas es en fallas y siempre buscamos un lugar cerca de la falla de El Pilar para...
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56
NOTA MEDIA:
7.2
Mercatbar
Luces y sombras
Mercatbar es la apuesta del renombrado chef Quique Dacosta por acercar su concepto gastronómico al gran público, dentro de un espacio informal y desenfadado y con unos niveles de precios al alcance de todos los bolsillos.
Mercatbar, dentro del conjunto de la oferta de Quique Dacosta, se...
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55
NOTA MEDIA:
6.1
Norte (RESTAURANTE CERRADO)
Cerrado
Con el chef Daniel Martín jubilado, se ha cerrado el local
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52
NOTA MEDIA:
7.6
Plaerdemavida
Lo prometido es deuda
Costó, pero se consumó...
Ya hacia tiempo que le habíamos comentado a Mari Llusar que queríamos ir a visitarla. Necesitábamos 3 cosas: Poder cuadrar agenda, que Mari estuviera allí y probar sus famosas croquetas. Hubo algún intento previo sin éxito, pero por fin se alinearon los astros y el...
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51
NOTA MEDIA:
6.8
El Rodamón de Russafa
Cena con maridaje en mi waterhole
Los que hayáis estado en África sabréis que un waterhole es esa laguna a la que los animales van a refrescarse y beber tras un duro día por la sabana. El Rodamón es justo eso para mí, así que intuyo que puede que no sea muy objetiva con el comentario que voy a hacer pero por eso os aviso...
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49
NOTA MEDIA:
7.6
Tastem
Más que sushi
En la nueva moda de los restaurantes de cocina japonesa que ofrecen algo más que sushi y/o take away, apareció Tastem, hace ya algunos años, como pioneros en valencia en cocina japonesa.
Los platos que ofrecen se caracterizan por buena cocina, excelente presentación y calidad de producto. Sin...
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48
NOTA MEDIA:
6.0
Seu-Xerea (RESTAURANTE CERRADO)
Cerrado
El chef Steve Anderson abandona el local para dedicarse a su Ma Khin Café.
Sus 22 años con la inclusión de la cocina de fusión en la ciudad, se cierra este ciclo.
Su cocinero de los últimos años, Toshi Kai, ha abierto su propio local, Toshi, de cocina asiática.
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48
NOTA MEDIA:
7.2
Vertical
Ayer decepcionante
Cena con amigos. Es la tercera vez que acudimos en dos años. Pero ayer decepcionante. Hay platos que no son a la altura de lo que quiren ser. Meno 90,-, pero la caja decrujientes se parecian mas bien a las papas de arroz del chino de la esquina con diferentes colores. Plato principal atun apenas...
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45
NOTA MEDIA:
7.1
Arrocería Duna
Arroz y arena
Porque ahí, a ras de arena se encuentra el local y porque resulta difícil en ese entorno, entre el Mediterráneo y la Albufera, pedir otra cosa que no sea un arroz, aunque opciones para ello haylas.
Atmósfera moderna con su punto cool. El blanco dominante en mobiliario y mantelerías acrecenta,...
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45
NOTA MEDIA:
5.8
El Gastrónomo
Volver...
Qué cosas tiene esto de estar hiperinformado. tanta novedad, tanta historia de estar con lo último del último cocinero de moda, de las nuevas aperturas, de la saturación de Ruzafa, del tipo del programita de turno que abre nuevo local... Que sí, que hay que estar informado pero hay que tener...
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45
NOTA MEDIA:
6.9
Cervecería La Principal
Sigue bien
Local ya muy comentado aunque añadir una nueva opción, para mí desconocida hasta ahora, que es que existe un pequeño altillo que puede usarse a modo de reservado para una bien vestida y amplia mesa para 6 comensales, como era nuestro caso y que en estos tiempos se agradece en interiores...
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45
NOTA MEDIA:
6.6
Ciro
No me defraudó
Siempre he leído con atención todo cuanto se escribe sobre Ciro en este portal. Me parece que ello viene motivado por qué creo recordar que fue el admirado Miquel Ruiz quien primero me habló del mismo y de su cocinero. No sé cuánto de ello es real o cuánto imaginado por mí, pero creo que estoy en...
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45
NOTA MEDIA:
7.1
Askua
Producto y solo producto
Tras leer el anterior comentario estoy muy de acuerdo en que el local carece de la cercanía que te permite disfrutar del buen producto (en general) que tiene el restaurante. No es agradable estar comiendo y parece que te estás examinando: los paltos que eliges, el vino, cuando lo catas, si dejas...
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43
NOTA MEDIA:
6.4
El Cabañal
El Cabanyal
De paso por Valencia camino de Castellón. Varias opciones en cartera para el primer día de vacaciones, todas cortadas al ser lunes, así que nos vamos para El Cabanyal el único abierto. El entorno es muy interesante. Precioso barrio tradicional cerca de la playa y el puerto. Se nota la...
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43
NOTA MEDIA:
7.0
Central Bar by Ricard Camarena
Ruta de almuerzo: apuesta de calidad
Este año el tradicional encuentro gastronómico de la peña en verano tuvo unas premuras que no nos permitió pasar por el Central Bar. Así que, al acabar el verano, se imponía la dosis vacunal de recuerdo.
Sin cambios, más que en el personal, sin que ésto implique empeoramiento del servicio. A...
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43
NOTA MEDIA:
7.4
Joaquin Schmidt
Al viejo ritmo de Joaquin
Local ya comentado en sus características que no han cambiado. Sigue Joaquín sólo en "yo me lo guiso, yo lo sirvo todo". Esta situación cuando hay varias mesas ocupadas se convierte en un ritmo de servicio de platos demasiado lento. con esperas injustificables cuando se trata del mismo menú para...
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42
NOTA MEDIA:
6.6
La Santa Companya
Un clasico del carmen
Local tipico del barrio del carmen, solo una mesita para dos y varias mesas altas con taburetes
La carta sigue siendo la misma que hace varios meses por lo que creo que no varian mucho .
Tienen vinos por copas , esta vez pedimos Mano a mano , un ribera . 2,50 e.
Para...
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42
NOTA MEDIA:
6.8