El Cabanyal
De paso por Valencia camino de Castellón. Varias opciones en cartera para el primer día de vacaciones, todas cortadas al ser lunes, así que nos vamos para El Cabanyal el único abierto. El entorno es muy interesante. Precioso barrio tradicional cerca de la playa y el puerto. Se nota la rehabilitación del barrio, sin duda en breve un sitio de especulacion inmobiliaria si no lo es ya.
El restaurante está en una casa típica del barrio haciendo esquina. Un amplio salón con 8-9 mesas dispuestas. Con nosotros 3 mesas más ocupadas.
Escuchamos las recomendaciones de la dueña y nos decidimos a compartir unas ortiguillas y un calamar a la plancha.
Ortiguillas impecables acompañadas de algas que le dan un toque. Calamar de gran tamaño bien cocinado. Textura tiesa y a la vez tierno con el sabor de la plancha y el ajo y perejil. Bien.
Tomamos pescados de segundo. Al ser lunes no hay pescado fresco y nos dejamos aconsejar.
Merluza de pincho al estilo Canbayal. Los ajetes acompañan muy bien a una merluza correcta.
San Pedro a la plancha. Muy buen pescado de textura y punto acertada.
Corvina al horno con patatas. Buen corte pero un tanto sosa.
De postre tarta de naranja (normal), helado y sorbete. Tomamos pan con tomate (bueno) y dos finos para empezar (muy normales). Carta de vinos escueta y sin grandes florituras. Chardonnay de la tierra correcto.
Precio de la comida 178 €. En mi opinión la relación calidad precio no fue muy favorable. Quiza al ser lunes no era el día más indicado para comer pescado. Tampoco había muchas opciones (arroces de encargo y carne que no buscábamos). Estuvimos a punto de reservar con las ofertas de la web de descuentos el tenedor y no lo hicimos al no parecernos muy adecuado el concepto. Error...