Sigue bien

Local ya muy comentado aunque añadir una nueva opción, para mí desconocida hasta ahora, que es que existe un pequeño altillo que puede usarse a modo de reservado para una bien vestida y amplia mesa para 6 comensales, como era nuestro caso y que en estos tiempos se agradece en interiores concurridos como suele estar siempre este local. No por estar apartado (y escaleras añadidas) se resintió el servicio que fue bueno, como siempre.

Con unas cervezas previas con unas almendras que aligeran la espera más un buen pan y un AVOE Belluga First de aceituna Serrana de la Sierra del Espadan y un blanco para comer: Guitian 2020, godello sobre lías de Valdeorras, muy recomendable. El servicio de vino de descorche, cata y primer llenado de copas, muy entendible por el aislamiento de la mesa.

La carta sigue siendo enorme y sorprendentemente no se convierte en problema. Una página entera de sugerencias variadas, otro tanto entre tapas, entrantes y montaditos, 10 opciones de carnes, 9 de pescados y 7 de arroces, más otra página de mariscos y moluscos, ensaladas, revueltos, salazones, quesos, ibéricos... sin olvidar la página de postre más las opciones de vinos dulces para acompañar. En fin que hay que centrarse para elegir sobre todo los platos a compartir más luego el principal. Así quedó en doble ración para los 6 comensales:

. sepia con mayonesa: algo que hay que probar si es la primera vez. Buenos tacos y perfectamente "rebozada" en la mayonesa. Para picar sin parar.

. jamón ibérico: bien loncheado, muy finas, sabroso. Se hizo corta la ración.

. caracoles: hechos como a la brasa pero menos secos y con buen aliño. Bien.

. alcachofas plancha: con aceite y sal a petición propia. Bien preparadas.

. principal de pescado: Virrey plancha: media pieza hecho a la plancha y una dosis homeopáticas de verduras y patata hervida; bien preparado y buen sabor. Recomendable.

. postre: opté por postre líquido: copa de Bassus Dulce 2019.

Unos buenos cafés y la soledad del altillo permitió una larga sobremesa hasta que nos cerraban para preparar las cenas.